Wenn Du Fleischer/in bei uns werden willst, lernst Du alles über das Naturprodukt Fleisch und wie man daraus Wurst, Schinken oder Salami herstellt. Dabei erwirbst Du umfangreiche Kenntnisse über Herstellung, Veredelungstechniken, Gewürze und Hygienestandards - von erfahrenen Ausbildern in einem familiären Umfeld.
