Für unser Restaurant Jellyfish in der Sternschanze von Hamburg suchen wir Unterstützung!Du hast Lust in einem jungem und motivierten Team zu arbeiten und dich kreativ einzubringen?Dann bist du bei uns genau richtig! Das Jellyfish steht für herausragende Fischküche, zählt zu den besten Fischrestaurants Hamburgs und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.Das solltest du mitbringen: - Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie in vergleichbarer Position - gerne kann die Position als stellv. Restaurantleitung (m/w/d) auch dein nächster Schritt sein- Motivierender Führungsstil und selbstständige Arbeitsweise- Erfahrung in der Gästebetreuung und im Weinservice- Qualitätsbewusster, dienstleistungsorientierter Arbeitsstil, Einsatzbereitschaft- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse- Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendungen- Gute kommunikative Fähigkeiten, kompetentes AuftretenDeine Aufgaben: - Vertretung der Restaurantleitung- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Aperitifs, Weinen und Digestifs- Leitung des Serviceteams in Abwesenheit des Restaurantleiters- Eigenständiges Führen der Aufgaben im Restaurant- Sicherstellung der Serviceabläufe nach unserem Standard- Vor- sowie Nachbereitungen im Restaurant- Bestellwesen in Vertretung der Restaurantleitung- KassenabrechnungenWir bieten: - Übertarifliche Bezahlung- Täglich frisch zubereitetes Personalessen ohne Zusatzkosten- Faire und transparente Trinkgeldaufteilung im gesamten Team- unbefristeter Arbeitsvertrag- Montag und Dienstag Ruhetag- kurze Entscheidungswege- Die Möglichkeit, Dich und Deine Ideen einzubringen
