Für unser Restaurant Pfistermühle suchen wir Dich als unverwechselbare Führungspersönlichkeit, die die Gäste, das Team und die Kennzahlen immer im Blick hat.
Du sorgst gemeinsam mit Ilir und dem Team dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und gerne wiederkommen.
Was die Pfistermühle so besonders macht, ist die kompromisslose Hingabe zum handwerklichen Aspekt des Gastgebens.
In der Küche werden lokale Erzeugnisse selbst in Handarbeit verarbeitet und da die Speisekarte saisonal wechselt, bleibt die Abwechslung für das gesamte Team stets erhalten.
Das macht das Restaurant Pfistermühle zu einem perfekten Arbeitsplatz für alle, die sich täglich weiterentwickeln und das Erlebnis für den Gast mit frischen Ideen aktiv mitgestalten möchten.
- Deine Basis ist eine abgeschlossene Berufsausbildung oder ein Studium im Restaurant- oder Hotelfach.
- Du bringst bereits mehrjährige Service-Erfahrung mit, vor allem im Fine Dining und gehobenen Service.
Du trittst professionell und authentisch im Gästekontakt auf und kommunizierst aktiv, serviceorientiert und wertschätzend.
- Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und hast bereits erste Führungserfahrung im Restaurantbereich.
Du begeisterst Menschen für neue Ideen, bringst Persönlichkeit mit und überzeugst durch eine positive Ausstrahlung.
Du verbindest gast- und mitarbeiterorientiertes Denken mit wirtschaftlichem Verständnis und triffst Entscheidungen gemeinsam mit Ilir, die das Team mittragen kann.
Du hast Freude daran, Nachwuchstalente zu begleiten, auszubilden und weiterzuentwickeln.
Du arbeitest strukturiert, eigenständig und organisiert – Flexibilität und Organisationsgeschick zählen zu Deinen Stärken.
Du bist sicher im Umgang mit Microsoft Outlook und den gängigen MS‑Office‑Programmen.
Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute, der Rolle angemessene Englischkenntnisse.
- Du hast Lust, direkt dazuzugehören und verstehst unsere Unternehmenskultur - dann gerne per Du, denn wir kommunizieren auf Augenhöhe.
