Wir vereinen modernste Technologie mit traditioneller Handwerkskunst und stellen mit dieser Kombination unglaublich leckeren, preisgekrönten Rohmilchkäse her. Rohmilchkäse bedeutet, dass die Milch - anders als sonst üblich - vor der Verarbeitung nicht erhitzt wurde. Dadurch bleibt das volle Aroma erhalten und jeder Laib entwickelt seinen ganz eigenen Charakter.
Glücklicherweise haben wir für dich noch ein Plätzchen frei: Wir suchen für das nächste Lehrjahr 2027 einen Auszubildenden (m/w/d) zum Milchtechnologen!
Du lernst bei uns:
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die Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse der traditionellen Milchverarbeitung
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das Käserhandwerk nach dem Motto „Hände in der Milch“ – hier lernst du, wie erstklassiger Rohmilchkäse hergestellt wird
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die Unterstützung deiner Kolleginnen und Kollegen bei den täglichen Aufgaben, z. B. Käse drehen, Käse ins Salzbad legen und wieder herausnehmen, Käse pikieren sowie das Verpacken mit der Einpackmaschine
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Reinigungsarbeiten sowie Wochenendarbeit nach Schichtplan
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die Einhaltung der geltenden Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
Du bringst mit:
- Liebe zum Käse und Lust auf traditionelles Arbeiten. Guter Käse braucht Emotionen, wir sind mit Herz bei der Sache!
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Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft
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Technisches Verständnis
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Spaß an körperlicher Arbeit
Wie bieten:
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Eine sinnstiftende Arbeit auf einem Hof, der sich aktiv für die Region, Natur- und Tierschutz einsetzt.
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Ein nettes und motiviertes Team: Gegenseitige Unterstützung und Spaß gehören zu jedem Tag dazu!
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Snacks für dein Frühstück im Mitarbeiterraum
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Gesundheitstage und Gesundheitsvorsorge
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Möglichkeit einer Unterkunft (je nach Verfügbarkeit)
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Wellpass - eine großartige Möglichkeit ortsungebunden und kostengünstig an vielen Sport- und Wellnessangeboten teilzunehmen
Hört sich stark an, oder?
Wir freuen uns schon auf deine Bewerbung an [email protected] oder per WhatsApp an 0172/7480073.
Bei Fragen steht dir Bente unter Tel. 04626/1858294 gerne zur Seite.
