Küchenmanager m/w/d

Waldbacher Wirtsleut
Mönchengladbach

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Details zur Stelle

Vollzeit
vor 21 Stunden

Leistungen

Mitarbeiter-Rabatt
Weiterbildungsprogramme

Qualifikationen

Organisationstalent
Küchenerfahrung

Vollständige Stellenbeschreibung

Küchenmanager m|w|d

in Vollzeit

-Willkommen im Wirtshaus im Park in Mönchengladbach-

Werde Teil von etwas Neuem und doch Traditionellem.
Im Schmölderpark in Mönchengladbach entsteht etwas Besonderes: Das Wirtshaus im Park.
Nach einer hochwertigen Sanierung eröffnet hier eines der zuvor beliebtesten Restaurants der Region wieder seine Türen. Als Küchenmanager (m/w/d) hast du die Möglichkeit, dieses besondere Projekt von Anfang an mitzugestalten.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Was wir dir bieten

Einen sicheren Arbeitsplatz
Karriereperspektiven: Die Möglichkeit, in unserer Restaurantgruppe zu wachsen und dich weiterzuentwickeln.
Neueste Ausstattung: Arbeiten in einer neu ausgestatteten Küche mit modernster Technologie für effiziente und entspannte Abläufe.
Mitarbeiterrabatte: Genieße unsere köstlichen Gerichte und Getränke sowie exklusive Rabatte – auch in deiner Freizeit.
Faire Vergütung: Leistungsgerechte Entlohnung.
Flache Hierarchien: Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch auf Augenhöhe.
Schulungen: Strukturierte Einarbeitung in Partnerbetrieben sowie Schulungen für ein angenehmes Arbeiten im Team.

Deine Aufgaben als Küchenmanager

Du leitest die Küche eigenverantwortlich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft in deiner Rolle als Küchenmanager m/w/d.
Führung des Küchenteams mit Klarheit, Respekt und einem guten Gespür für Menschen.
Du behältst Einkauf, Lager und Wareneinsatz im Blick.
Enge Zusammenarbeit mit Serviceleitung, Thekenleitung und Betriebsleitung, damit der Laden läuft und die Gäste happy sind.
Du bringst Ideen ein, entwickelst mit und gestaltest den Küchenbereich aktiv mit.

Das bringst du mit

Erfahrung in der Küche oder in einer vergleichbaren Position in der Gastronomiebranche.
Teamgeist und Führungsstärke.
Organisationstalent und ein gutes Gespür für Abläufe und Zahlen.
Kenntnisse in Hygienevorschriften (HACCP) und ein hohes Qualitätsbewusstsein.

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung als Chefkoch m/w/d. Klicke hierzu auf den "Jetzt bewerben"-Button.

Kontakt

Wirtshaus im Park

Schmölderstraße 61

41239 Mönchengladbach
[email protected]

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