Du liebst kreative Küche, hochwertige Produkte und möchtest nicht einfach nur Gerichte nachkochen, sondern eigene Ideen einbringen?
Dann bist du bei uns genau richtig.
’s Heinzel ist ein familiengeführter Gastronomiebetrieb mit Standorten in Hemmingen und Ditzingen. Seit 2005 stehen wir für ehrliche Gastfreundschaft, schwäbische Klassiker und internationale Einflüsse. Dabei legen wir großen Wert auf frische Zutaten, hohe Qualität und kreative Gerichte, die unsere Gäste begeistern.
Für unser Team suchen wir einen engagierten Küchenchef (m/w/d), der Verantwortung übernimmt, den Küchenalltag organisiert und unsere Küche gemeinsam mit uns weiterentwickelt.
Deine Aufgaben
✔ Führung und Organisation des Küchenteams
✔ Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
✔ Entwicklung kreativer Gerichte und wechselnder Aktionskarten
✔ Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
✔ Planung, Kalkulation und Bestellung der Lebensmittel
✔ Kontrolle von Wareneinsatz, Lagerung und Warenbestand
✔ Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorgaben
✔ Aktive Mitarbeit im täglichen Küchengeschäft
Das bringst du mit
✔ Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
✔ Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer leitenden Position
✔ Kreativität und ein gutes Gespür für moderne, hochwertige Küche
✔ Leidenschaft für frische Zutaten und handwerklich gutes Essen
✔ Organisationstalent, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
✔ Teamgeist und Freude daran, Mitarbeiter zu führen und weiterzuentwickeln
✔ Wirtschaftliches Denken und ein hoher Qualitätsanspruch
Das bieten wir dir
✨ Sehr gute und leistungsgerechte Bezahlung
✨ Beteiligung am Trinkgeld
✨ Viel Raum für eigene Ideen und kreative Gerichte
✨ Aktive Mitgestaltung unserer Speisekarten und Konzepte
✨ Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienbetrieb
✨ Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
✨ Ein freundliches und motiviertes Team
✨ Abwechslungsreiche Arbeit an zwei besonderen Standorten
Du möchtest Verantwortung übernehmen und eine Küche aktiv mitgestalten, statt nur bestehende Abläufe zu verwalten?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Gehalt: 3.800,00€ - 4.500,00€ pro Monat
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
