in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Unser MATERNUS SeniorenCentrum Katharinenstift (in 54576 Hillesheim) befindet sich in der Vulkaneifel, im Stadtzentrum von Hillesheim. Hier umsorgen wir auf drei Wohnbereichen unsere 120 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
Deine Aufgaben:
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Zubereitung von Mahlzeiten: Planung und Zubereitung von ausgewogenen und abwechslungsreichen Speisen, die den speziellen Ernährungsbedürfnissen unserer Bewohner:innen gerecht werden (z.B. Diäten, Allergien, altersgerechte Ernährung) - in Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
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Menüplanung: Erstellung von Wochenplänen unter Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten sowie den individuellen Wünschen und Vorlieben der Bewohner:innen
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Sicherstellung der Hygiene: Einhaltung der Hygienestandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben (HACCP) in der Küche und den Lagerbereichen
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Warenbestellung und Lagerung: Bestellung und Annahme von Lebensmitteln, Überprüfung der Lieferungen auf Qualität und Frische sowie sachgerechte Lagerung der Lebensmittel
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Teamarbeit: Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen sowie Mitarbeit in einem engagierten Team zur Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen
Dein Profil:
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abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (m/w/d)
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einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
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sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
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hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement, Zuverlässigkeit und HACCP-Affinität
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Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
Wir bieten:
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
MATERNUS RECATEC Süd Dienstleistungs GmbH
Ein Unternehmen der CURA Unternehmensgruppe
Nadine Heinze-Lersch
Kölner Straße 13 a
54576 Hillesheim
Telefon: +49 6593 982-100
www.wirpflegen.de
Wir sind die CURA Unternehmensgruppe - ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit rund 4.500 Mitarbeitenden deutschlandweit. Wir betreiben SeniorenCentren, ServiceWohnen sowie ambulante PflegeZuhause und begleiten Senioren jeden Tag mit hoher Fachlichkeit, Respekt und viel Herz.
Wir geben Senioren ein Zuhause.
- Dein Gehalt orientiert sich an geschlechtsunabhängigen Kriterien, wie Qualifikation, Tätigkeit und Berufserfahrung.
