Als Fachkraft in der Gastronomie ist der Arbeitsalltag geprägt von drei „B“: betreuen, bedienen und beraten. Du nimmst im Restaurant Bestellungen entgegen, servierst Speisen und schenkst an der Bar Getränke aus. Darüber hinaus bist du im Gastgewerbe auch für die Dekoration von Tischen und für den Aufbau von Buffets verantwortlich. In der Küche bereitest du einfache Gerichte zu, garnierst kalte Platten oder richtest das Frühstücksbuffet an.
Das lernst du in der Ausbildung
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Betreuung und Beratung der Gäste
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Einfache Tätigkeiten in der Küche
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Eindecken und Dekoration von Tischen
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Aufbau von Buffets
Dauer der Ausbildung
Ausbildungsstätten
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Deine Ausbildung findet im Copa Ca Backum statt.
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Die Berufsschule ist das Herwig-Blankertz-Berufskolleg in Recklinghausen.
Ausbildungsvergütung
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1.200,00 € im ersten Ausbildungsjahr
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1.300,00 € im zweiten Ausbildungsjahr
