Die Henninger Hotels Oberhof sind eine familiengeführte Hotelgruppe mit rund 50 Mitarbeitenden. Gemeinsam stehen wir für professionelle Abläufe, Thüringer Gastlichkeit und eine persönliche Atmosphäre, in der sich sowohl unsere Gäste als auch unsere Mitarbeitenden wohlfühlen.
Aktuell suchen wir für unser 4-Sterne-Schlossberghotel Oberhof ab sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen und engagierten
Chef de Rang / Revierkellner (m/w/d)
Unsere Gäste sind überwiegend Individual- und Aktivurlauber, die ihre Zeit im Thüringer Wald genießen möchten. Im Schlossberghotel legen wir besonderen Wert auf einen herzlichen, aufmerksamen und professionellen Service. Als Chef de Rang übernehmen Sie Verantwortung für Ihren eigenen Bereich und tragen wesentlich dazu bei, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an gut betreut fühlen.
Ihre Aufgaben
- Professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste im Hotelrestaurant oder im Buffetrestaurant
- Eigenverantwortliche Führung einer eigenen Station
- Begrüßung, Platzierung und individuelle Betreuung der Gäste
- Kompetente Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken
- Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren
- Vorbereitung und Durchführung des täglichen Mise-en-place
- Kontrolle des eigenen Arbeitsbereichs auf Sauberkeit, Ordnung und Vollständigkeit
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und den weiteren Abteilungen
- Repräsentation unserer familiären und professionellen Gastfreundschaft
Das bieten wir Ihnen
- Überdurchschnittliche Vergütung ab 3.000 € brutto pro Monat bei 40 Stunden pro Woche
- Keine Teildienste
- Moderate Restaurantzeiten, in vielen Fällen bis maximal 22:00 Uhr
- Eine sichere Festanstellung in einem familiengeführten Unternehmen
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Ein erfahrenes, kollegiales und engagiertes Team
- Kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- Unterstützung bei Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Mögliche Übernahme der Kosten geeigneter Fortbildungsmaßnahmen, beispielsweise der Ausbildereignungsprüfung oder fachbezogener Weiterbildungen
- Bei Pendlern: Möglichkeit eines Fahrtkostenzuschusses
- Bei einem Umzug nach Oberhof: Unterstützung bei der Wohnungssuche
Das bringen Sie mit
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, beispielsweise als Restaurantfachmann, Hotelfachmann oder Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung im Restaurant- oder Hotelservice
- Sehr gute Fachkenntnisse und Sicherheit im Umgang mit Gästen
- Erfahrung in der eigenverantwortlichen Betreuung einer Station
- Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation mit unseren Gästen und im Team
- Ein gepflegtes, freundliches und verbindliches Auftreten
- Ausgeprägte Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Organisationstalent
- Teamfähigkeit und die Bereitschaft, Kollegen aktiv zu unterstützen
- Den Anspruch, sich fachlich weiterzuentwickeln und jeden Tag gute Arbeit zu leisten
Was uns besonders wichtig ist
Unsere Gäste verbringen bei uns ihre wertvolle Urlaubszeit. Deshalb stehen Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und echte Gastfreundschaft für uns an erster Stelle.
Wir suchen keine Einzelkämpfer, sondern Persönlichkeiten, die Verantwortung übernehmen und zugleich gerne im Team arbeiten. Eine überdurchschnittliche Vergütung setzt für uns eine ebenso engagierte, qualitätsbewusste und verlässliche Arbeitsweise voraus.
Vor allem wünschen wir uns jemanden, der seinen Beruf gerne ausübt und auch in den kleinen Details erkennt, was einen gelungenen Restaurantbesuch ausmacht.
Werden Sie Teil unseres Teams
Sie möchten Verantwortung übernehmen, ohne Teildienste arbeiten und Ihre Erfahrung in einem familiär geführten 4-Sterne-Hotel einbringen?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, möglichem Eintrittstermin und Ihrer Gehaltsvorstellung.
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Gehalt: ab 3.000,00€ pro Monat
Ausbildung:
- Lehre/Ausbildung (Erforderlich)
Berufserfahrung:
- Restaurant: 2 Jahre (Erforderlich)
Sprache:
Arbeitsort: Vor Ort
