Job Ref: DAL5588
Branch: Clayton Hotel Dusseldorf
Location: Clayton Hotel Düsseldorf, Germany
Salary/Benefits: übertarifliches atraktives Gehaltspaket
Contract type: Permanent
Hours: Full Time
Hours per week: 39
Posted date: 03/08/2026
Closing date: 31/10/2026
Commis de Bar/ de Rang (m/w/d)
Du liebst es, Gästen besondere Momente zu bereiten und bist mit Leidenschaft Gastgeber? Dann werde Teil unseres Teams in der Immermann41 Bar im Clayton Hotel Düsseldorf und unterstütze uns dabei, unseren Gästen einen außergewöhnlichen Aufenthalt zu bieten.
Als Commis de Bar / Commis de Rang bist du ein wichtiger Teil unseres FB-Teams und sorgst gemeinsam mit deinen Kollegen für einen professionellen, herzlichen und reibungslosen Service – an der Bar, im Restaurant sowie bei Bedarf in weiteren gastronomischen Bereichen unseres Hauses.
Benefits
- 50% Rabatt auf Speisen Getränke in allen Häusern
- 60€ / £60 Mitarbeiterraten in der Gruppe
- 30% Rabatt auf Hotelübernachtungen für Family Friends
- betriebliche Altersvorsorge
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten über die Dalata Academy
- Kostenlose Mitarbeitermahlzeiten während der Arbeitszeit
- Leistungsbezogener Bonus
- Employee Assistance Programme (Unterstützungsprogramm für Mitarbeitende)
- Mitarbeiterwertschätzungsinitiativen, kreative Teambuilding-Aktivitäten und regelmäßige Charity-Events
- ein Urlaubstag mehr, ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit (bis zu 5 Tagen)
- Mitarbeiter Hilfsprogramm durch die EAP-App
- Prämiensystem für außergewöhnliche Leistungen (Mitarbeiter des Monats)
- Digitales Zeiterfassungssystem inklusive Mitarbeiter-App
- „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ (bis zu 500€)
- Uniformen inklusive kostenlose Reinigung
- Onboarding Tage
- Zweimal jährliche Mitarbeiterumfrage
Deine Aufgaben
- Herzliche Betreuung unserer Gäste und Schaffung einer persönlichen Wohlfühlatmosphäre
- Professioneller Service von Getränken und Speisen sowie aktive Beratung unserer Gäste
- Sicherstellung eines schnellen, aufmerksamen und verkaufsorientierten Serviceablaufs
- Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise-en-place für Bar und Service
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung des Abendgeschäfts
- Sicherstellung eines ansprechenden Erscheinungsbildes der Bar und Gästebereiche
- Zubereitung und Präsentation von Cocktails, Longdrinks, Heißgetränken und weiteren Getränkespezialitäten
- Beratung unserer Gäste zu Spirituosen, Weinen und Cocktails
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Getränkekarte und Umsetzung aktueller Trends
- Kontrolle von Warenbeständen sowie Unterstützung bei Lagerhaltung und Warenanforderungen
- Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Korrekte Nutzung des Kassensystems sowie professioneller Umgang mit Rechnungen und EC-Zahlungen
- Aufmerksames Erkennen von Gästewünschen und professioneller Umgang mit Feedback und Beschwerden
- Unterstützung bei der Einarbeitung und Begleitung von Auszubildenden im Bar- und Servicebereich
Dein Profil
- Erste Erfahrung im Service- oder Barbereich, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Kenntnisse der Service-Standards und Freude daran, diese umzusetzen
- Sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke und ein ausgeprägtes Gastgebergefühl
- Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein und einen Blick für Details
- Teamfähigkeit und die Bereitschaft, auch abteilungsübergreifend im FB-Bereich mitzuwirken
Über Dalata
Dalata Hotel Group – wir bringen das Herz der Gastfreundschaft in jedes Hotel, das wir besitzen und betreiben. Unsere Wachstums- und Expansionspläne verstehen wir als Möglichkeit, unsere einzigartige Art der Gästebetreuung weiter in der Welt zu verbreiten und bessere Erlebnisse für noch mehr Menschen zu schaffen. Der Dalata-Unterschied ist derzeit in all unseren Hotels in Irland, Großbritannien, Deutschland und den Niederlanden spürbar – und wir werden weiter expandieren, mit Fokus auf wichtige Städte im Vereinigten Königreich, Dublin und Kontinentaleuropa. Die Förderung und Entwicklung unserer Mitarbeiter ist für uns von zentraler Bedeutung und eine unserer höchsten Prioritäten. Dazu bieten wir viele spannende interne Entwicklungsprogramme, die speziell darauf ausgerichtet sind, unseren Mitarbeitern genau die Weiterbildung zu ermöglichen, die sie für den nächsten Karriereschritt benötigen. Dalata Hotel Group Plc ist ein inklusiver Arbeitgeber, und wir ermutigen Menschen mit allen Hintergründen und mit unterschiedlichsten Fähigkeiten, sich zu bewerben. Solltest du im Bewerbungsprozess besondere Unterstützung
Willkommen im Clayton Hotel Düsseldorf – einem Ort, an dem Gastfreundschaft und persönliche Erlebnisse im Mittelpunkt stehen.
Unser Hotel liegt im Herzen von Little Tokyo, dem größten japanischen Viertel Deutschlands, und nur wenige Gehminuten von der Königsallee, dem Kö-Bogen, der Altstadt und der Rheinpromenade entfernt. Dich erwartet ein lebendiges Umfeld aus Kultur, Kulinarik und urbanem Leben – mitten in Düsseldorf.
Dank der zentralen Lage und der Nähe zum Hauptbahnhof ist das Hotel optimal angebunden und für Dich aus allen Teilen der Stadt bequem erreichbar.
