Sie möchten in einem vielfältigen und dynamischen Umfeld dazu beitragen, dass unsere Produkte korrekt gekennzeichnet, sicher und weltweit einsatzbereit sind? In dieser Rolle übernehmen Sie eine zentrale Schnittstellenfunktion und stellen sicher, dass unsere Stammdaten zuverlässig, vollständig und nach höchsten Qualitätsstandards gepflegt werden. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam jeden Tag daran arbeitet, exzellente Produkte und transparente Prozesse zu gewährleisten.
Ihre Aufgaben
- Anlage von Rohwarenstammdaten im ERP-System
- Erstellung Fertigwarenstammdaten inklusive Fertigungsstücklisten
- Ausarbeitung von Produktspezifikationen inklusive vollständiger Deklaration
- Verantwortliches Halal- und Kosher-Management
- Pflege, Aktualisierung und Qualitätssicherung aller Stammdaten in den relevanten ERP-Systemen
- Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben (LMIV, Aromenverordnung, Allergene, Deklarationsrichtlinien)
- Enge Zusammenarbeit mit F&E, Qualitätssicherung, Regulatory Affairs, Einkauf und Vertrieb
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich, z. B. Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder Lebensmittelchemie
- Sehr hohe Genauigkeit und Sorgfalt, da Stammdaten eine zentrale Grundlage für Produktion, Logistik und Deklaration darstellen
- Analytische und strukturierte Arbeitsweise sowie Freude an Prozessen und Detailarbeit
- Ausgeprägte Kommunikationsstärke für die bereichsübergreifende Zusammenarbeit mit F&E, Qualität, Einkauf und Vertrieb
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Teamfähigkeit & Serviceorientierung
- Idealerweise Erfahrung im Lebensmittel- oder Aromenbereich sowie Kenntnisse von GS1-Standards und internationalen Zertifizierungen (IFS, BRC, FSSC)
Ihre Benefits
