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CHEFS CULINAR -
Pilsach

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Firmenfahrrad-Leasing
Mitarbeiter-Rabatt
Weiterbildungsprogramme
Vermögenswirksame Leistungen
Kostenlose Getränke
Kostenfreies oder vergünstigtes Deutschland-Ticket

Qualifikationen

Qualitätsmanagement
Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Karriere bei CHEFS CULINAR

Qualitätsmanager (m/w/d)

Lebensmittel – HACCP / IFS

Standort: Pilsach

„Wir wachsen! Wachse mit uns!"

Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Pilsach aktuell unsere neue Niederlassung. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue Ideen, damit wir auch in Zukunft nicht nur regional, sondern auch bundesweit beständig weiterwachsen.

Werde ein Teil von CHEFS CULINAR und unterstütze uns in unserer neuen Niederlassung in Pilsach als Qualitätsmanager (m/w/d) Lebensmittel – HACCP / IFS in Vollzeit (38,5 Std./Woche). In dieser verantwortungsvollen Position stellst du die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher und entwickelst unser Qualitätsmanagementsystem aktiv weiter. Du arbeitest eng mit Produktion, Logistik und weiteren Schnittstellen zusammen und bist Ansprechperson für Audits, Behörden und alle Fragen rund um Qualität und Lebensmittelsicherheit. Für diese Position suchen wir gleich mehrere Mitarbeitende – werde Teil eines großen, motivierten Teams!

Deine Aufgaben

Du bist verantwortlich die Umsetzung und Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems (QMS) und stellst die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie relevanter Standards (z. B. HACCP, ISO FSSC 22000, IFS) sicher.
Zudem führst du interne Audits durch, bereitest externe Audits vor und begleitest diese als zentrale Ansprechperson.
Die Analyse von Qualitätsabweichungen und Reklamationen liegt ebenso in deinem Aufgabenbereich wie die Identifikation der Ursachen und die Ableitung nachhaltiger Verbesserungsmaßnahmen zur kontinuierlichen Optimierung unserer Prozesse.
Du erstellst, überarbeitest und pflegst QM-Dokumentationen (z. B. Handbücher, Verfahrensanweisungen, Prüfpläne) und wirkst aktiv am Aufbau und der Weiterentwicklung unseres neuen Standorts mit.
Du schulst Mitarbeitende und arbeitest eng mit Produktion, Logistik und weiteren Schnittstellen zusammen, um die Produktqualität dauerhaft sicherzustellen.

Dein Profil

Eine Ausbildung als Lebensmitteltechniker / Lebensmitteltechnologe oder ein Studium (z. B. Ökotrophologie, Lebensmitteltechnik) bildet ebenso deine Grundlage wie ein solides Fachverständnis in der Lebensmittelverarbeitung.
Du bringst mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelbranche sowie Praxiserfahrung im Bereich Fleisch, Frische oder Lebensmittellogistik mit.
Fundierte Kenntnisse in HACCP und IFS sowie Arbeitssicherheit gehören ebenso zu deinen Stärken wie Sicherheit im Umgang mit Audits und Qualitätsprozessen.
Du vereinst strukturiertes, eigenverantwortliches Arbeiten und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
Souveräne Kommunikation mit Behörden, Kunden und internen Schnittstellen gehört ebenso zu deinem Profil wie ein sicheres Auftreten in Audits und Schulungen.

Unser Angebot

30 Tage Urlaub sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
eine attraktive Vergütung (tarifgebundenes Unternehmen im Tarif Groß- und Außenhandel) sowie Bezuschussung zu vermögenswirksamen Leistungen
Modernes, abwechslungsreiches Mitarbeiterrestaurant und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
ein sicherer Arbeitsplatz in einem international konstant wachsenden Familienunternehmen
Bike-Leasing
Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)
Kooperation mit Fitness-Studios über Hansefit
Zuschuss zum Deutschland -Ticket
kostenloser Kaffee und frisches Obst
Jubiläumsprämie
ein offenes, fehlerverzeihendes und kollegiales Betriebsklima in einem konstant wachsendenten Familienunternehmen mit über 10.000 Mitarbeitenden

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