2 beste Stellen als sous chef in olsberg, nw – aktuell auf Personalsuche

Chefkoch (m/w/d)
Fletcher Hotels —Olsberg
- Teilzeit
- Erfahrung in der Hotellerie
- Küchenerfahrung
Direkt bewerben
13 Tage
Koch / Chef de Partie (m/w/d)
Sauerland Stern Hotel —Willingen
- Vollzeit

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Chefkoch (m/w/d)

Fletcher Hotels -
Olsberg

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Details zur Stelle

Teilzeit
vor 13 Tagen

Qualifikationen

Erfahrung in der Hotellerie
Küchenerfahrung

Vollständige Stellenbeschreibung

Als Chefkoch sind Sie für die Leitung der gesamten Küchenbrigade verantwortlich und garantieren die Qualität der Gerichte. Mit Ihrer Erfahrung und Ihrem Wissen fördern Sie Ihr Team und helfen Ihren Kollegen dabei, sich weiterzuentwickeln.

Funktionsbeschreibung

Sie bereiten Gerichte nach Rezept zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation.
Sie erstellen die Arbeitspläne für Ihr Team.
Sie bestellen Waren bei unseren Lieferanten und überwachen den Bestand.
Sie stellen sicher, dass die Vorschriften zu Arbeitsschutz und HACCP (Lebensmittelsicherheitsrichtlinien) eingehalten werden.
Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für die Küche und leiten das Küchenteam.
Sie kontrollieren Kosten, steigern die Produktivität und reduzieren Abfall auf ein Minimum.
Sie begeistern Ihr Team und unterstützen bei der Einarbeitung neuer Kollegen.
Für Sie ist die Wareneingangskontrolle selbstverständlich.
Nehmen Sie an nationalen Kochwettbewerben teil – vielleicht landet Ihr Gericht bald auf unserer Speisekarte!

Funktionsanforderungen

Als Chefkoch verfügen Sie über fundierte Fachkenntnisse, die Sie gerne an Ihr Team weitergeben.
Sie bringen kreative Ideen für die Entwicklung der Speisekarte und Buffets ein.
Sie haben Erfahrung als Souschef und möchten sich als Chefkoch weiterentwickeln oder verfügen bereits über Erfahrung in dieser Position.
Sie bringen mehrere Jahre Erfahrung in einer professionellen Küche und in der Teamführung mit.
Qualität steht bei Ihnen an erster Stelle – Sie streben immer das beste Ergebnis an.
Sie können sich schnell an wechselnde Situationen anpassen und auch unter Druck souverän arbeiten.
Sie sind proaktiv und übernehmen eigenständig Verantwortung.

Angebot

Ein Bruttomonatsgehalt, das Ihrer Ausbildung und Erfahrung entspricht.
Wir wenden die Bedingungen gemäß dem Manteltarifvertrag für das Gaststätten- und Hotelgewerbe des Landes Nordrhein-Westfalen an.
Raum für Ihre persönliche Entwicklung.
Eine kostenlose Übernachtung in einem der über 100 Fletcher-Hotels nach erfolgreichem Abschluss Ihrer Probezeit.
Ein gutes Arbeitsklima mit netten Kollegen.
Verschiedene Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Das Gehalt richtet sich nach Ihrer Erfahrung, Ihrem Einsatz und dem Hotel, in dem Sie tätig sind.

Wird dies Ihr neuer Arbeitsplatz sein?

Wirst du unser neuer Kollege im Fletcher Parkhotel Olsberg-Winterberg? Wir suchen engagierte Kollegen, die unser Team an einem einzigartigen Standort mitten in Olsberg im Kneipp-Erlebnispark verstärken möchten. Das Hotel bietet ein inspirierendes Arbeitsumfeld für alle, die Abwechslung und Zusammenarbeit schätzen. Es sind verschiedene Stellen zu besetzen, von der Küche und dem Service bis hin zum Housekeeping, der Rezeption und der technischen Unterstützung. Bei uns bekommst du den Freiraum, deine Talente in einem eingespielten Team zu entfalten, in dem kein Tag wie der andere ist. Gemeinsam sorgen wir für ein angenehmes Erlebnis für unsere Gäste. Klingt das nach deiner neuen Herausforderung? Schau dir unsere Stellenangebote an und bewirb dich noch heute!

Hoe werkt het solliciteren?

Een baan bij Fletcher in 4 stappen
Lijkt dit je wat? Dan kun jij een baan bij Fletcher krijgen. Solliciteer nu!

Online solliciteren op onze website
Je eerste stap naar jouw baan bij Fletcher is een online sollicitatie. Vul je gegevens in en upload je cv.
Beoordeling door de recruiter
en recruiter beoordeelt je cv en motivatie en neemt contact op om je uit te nodigen voor een gesprek.
Gesprek met jouw nieuwe collega
Wij willen jou uiteraard graag leren kennen. Maar het is net zo belangrijk dat jij ons beter leert kennen.
Aan de slag bij Fletcher Hotels
Jij bent de geschikte persoon om Fletcher te versterken dus je kan starten in 1 van onze hotels.

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