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Praktikum Bäckerei
Bäckerei Geisen GmbH —Neuwied
- Teilzeit
- Praktikum

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Praktikum Bäckerei

Bäckerei Geisen GmbH
Neuwied

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Details zur Stelle

Teilzeit | Praktikum

Qualifikationen

Bäcker*in
Backen

Vollständige Stellenbeschreibung

Unsere Vision:

Mit gemeinsamer Power Bäckerei der Zukunft gestalten!

Wir als zukunfts- und wachstumsorientiertes Familienunternehmen wissen wie wichtig es ist, die richtigen Mitarbeiter für diese Vision mit an Bord zu haben. Unsere wichtigste Zutat ist unsere Leidenschaft, der Mut Traditionen und Grundsätze zu bewahren und doch immer Neues zu wagen.

Hierfür benötigen wir Menschen, die Power haben, Verantwortung übernehmen, mit Anpacken und Lust haben, gute Qualität zu produzieren. Für uns steht der Mensch im Vordergrund und nicht die Branche!

Was erwartet dich

In unserer Backstube arbeiten 25 ausgebildete Bäcker & Konditoren jeden Tag an knackfrischen Köstlichkeiten.

Sicherer Arbeitsplatz

Gebacken wird bei uns seit 1963 - gegründet von Erich Geisen, seit 2000 weitergeführt von Wolfgang Geisen mit seiner Frau Ingrid Geisen und seiner Schwester Gaby Mangner (geb. Geisen).

Teamgeist

Echtes Bäckerei-Handwerk und Spass bei der Arbeit von der ersten Stunde an. Bei uns ist jeder Einzelne wichtig und trägt jeden Tag (und die halbe Nacht) zur Qualität unserer Backwaren bei.

Neueste Backtechnologie

Wir verbinden Tradition und Moderne und sind technologisch auf dem neusten Stand. Die Technik erleichtert uns die Arbeit und wir erfüllen alle Maßstäbe der Qualitätssicherung und Hygiene.

Regionale Rohstoffe & Qualität

Unsere Mehle und Eier stammen aus der Region. 30 Gramm selbstgekochte Marmelade stecken in einem Berliner. In unsere Apfelfüllung kommen nur knackfrische Äpfel, der Mohn für unsere Mohnfüllung wird frisch in der Mühle gequetscht.

Echtes Bäckerei-Handwerk

Wir verwenden keine Fertigprodukte oder Backmischungen! 18 Stunden gereifter Sauerteig und 5 verschiedene Sauerteige verwenden wir für unser Brot. Sämtliche Füllungen werden nach traditionellen Rezepten gekocht.

5-Tage-Woche

Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeiter in der Backstube genügend Zeit für die Regeneration haben. Aus diesem Grund haben wir die 5 Tage Woche eingeführt.

Praktikum Bäckerei

Du liebst es zu backen, Rezepte auszuprobieren und neue Backkreationen zu entwickeln. Weißt aber nicht, welcher Ausbildungsberuf in der Bäckerei für Dich der Richtige ist? Bei uns erhältst Du Einblicke in alle Backberufe. Wir arbeiten mit frischen, regionalen Zutaten und unsere Auszubildenen lernen das Bäckerhandwerk von der Picke auf. Dann bewirb Dich bei uns. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.

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