Sommelier / Commis Sommelier (m/w/d) – Sternerestaurant
Meisenheimer Hof | Meisenheim | Vollzeit
Wein ist für Sie mehr als ein Getränk – er ist Geschichte, Handwerk und Emotion.
Für unser Restaurant Heimatküche im Meisenheimer Hof suchen wir einen engagierten Sommelier oder Commis Sommelier (m/w/d), der unsere Weinkultur aktiv mitgestaltet und unsere Gäste auf höchstem Niveau berät.
Ihre Aufgaben:
- Fachkundige Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl
- Entwicklung und Pflege der Weinkarte in Abstimmung mit der Restaurantleitung
- Empfehlung von Weinbegleitungen zu unseren Menüs
- Aktiver Verkauf hochwertiger Weine
- Organisation, Lagerung und Pflege des Weinbestands
- Durchführung von Degustationen und Schulungen für das Serviceteam
Ihr Profil:
- Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Weiterbildung zum Sommelier oder fundierte Weinfachkenntnisse
- Alternativ: ambitionierter Commis Sommelier mit klarer Entwicklungsperspektive
- Leidenschaft für Wein, Qualitätsbewusstsein und sensorisches Gespür
- Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
- Freude am aktiven Verkauf und an anspruchsvollen Gästen
Wir bieten:
- Gestaltungsspielraum im Bereich Wein
- Anspruchsvolles, weinaffines Gästeklientel
- Leistungsgerechte Vergütung
- Entwicklungsmöglichkeiten und fachliche Weiterentwicklung
- Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
- mindestens 35 Tage Urlaub
- Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels und Mitarbeiter-Reisevorteilen
- Berufskleidung, kostenloses Mittagessen und kostenlose Getränke
Sie möchten eine Weinkultur nicht nur verwalten, sondern prägen?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Bewerbung bitte an:
Markus Pape
Geschäftsführer
Meisenheimer Hof
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Gehalt: 2.700,00€ - 3.800,00€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsarzt/Betriebsärztin
- Empfehlungsprogramm
- Erfolgsbeteiligung
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Firmenwagen
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Sprachkenntnisse werden vermittelt
- Zusätzliche Urlaubstage
Sprache:
Arbeitsort: Vor Ort
