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Küchenleiter(m/w/d)
Frankfurter Verband —Frankfurt am Main
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Küchenleiter (m/w/d)
Aramark —Frankfurt am Main
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Küchenleiter (m/w/d) - Frankfurter Schulen
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37.440 € – 64.480 € pro Jahr
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Küchenleiter (d/w/m)
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Mithilfe auf allen Posten möglich. Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien. Ich freue mich auf deine Bewerbung.

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Küchenleiter(m/w/d)

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Jahressonderzahlung
Weiterbildungsprogramme
Kostenfreies oder vergünstigtes Deutschland-Ticket

Qualifikationen

Koch/Köchin
Organisationstalent
Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

m/w/d
Vollzeit
Start sofort

Der Frankfurter Verband ist ein großer Träger sozialer Einrichtungen in Frankfurt. Mit seinen vielfältigen Angeboten für Senioren deckt er die gesamte Bandbreite von Dienstleistungen für ältere Menschen in Frankfurt ab. Das Angebot reicht von Freizeitangeboten, betreutem Wohnen und Hausnotruf über ambulante Pflege bis hin zu Einrichtungen der Tages- und vollstationären Pflege.

Deine Aufgaben

Leitung und Organisation der Küche unter Einhaltung der Hygienestandards (HACCP).
Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung eines abwechslungsreichen, frischen Speiseplans unter
Berücksichtigung der besonderen Ernährungsbedürfnisse (z. B. Diät- und Schonkost).
Produktion nach Rezeptur mit frischen Zutaten und ansprechende Präsentation der Gerichte
Führung und Motivation des Küchenteams.
Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Mahlzeiten – von der Warenbestellung bis zur Präsentation.
Verantwortung für die Einhaltung des Budgets und Optimierung von Prozessen.

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit Zusatzqualifikation in der Gemeinschaftsverpflegung oder als Küchenmeister:in.
Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams, idealerweise in der Pflege- oder Gemeinschaftsverpflegung.
Leidenschaft für frische Küche und die Bereitschaft, die Bedürfnisse unserer Bewohner:innen in den Fokus zu stellen.
Kenntnisse in Ernährungswissenschaften und Diätetik sind von Vorteil.
Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Arbeit mit Menschen.
Einfühlungsvermögen im Umgang mit älteren und pflegebedürftigen Menschen
Hohes Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken
Teamgeist und Organisationstalent
Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz

Was dich erwartet

Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
Ein freundliches Team
30 Tage Urlaub
Tarifliche Vergütung TVÖD EG 9a

Jahressonderzahlung
kostenloses Deutschlandticket
Viele Angebote zur Fort- und Weiterbildung
individuelle Förderung

Wir freuen uns auf dich!

Kontakt

Frau Ezgi Yalin
Tel.: 069 299 807 336
E-Mail: [email protected]
Frankfurter Verband für Alten- und Behindertenhilfe e. V.
Gummersbergstraße 24, D-60435 Frankfurt am Main

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