Küchenleitung (m/w/d)
Lebenshilfe Erlangen e.V. —Erlangen
- Teilzeit
- Gastronomie
- Organisationstalent
- Produktion
Hauswirtschafter/Jungkoch für unsere Gastronomie"Fürthermare" (m/w/d)
Vitaplan Thermalbad GmbH & Co. KG "Fürthermare" —Fürth
- 2.136,67 € – 2.900,00 € pro Monat
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Erfahrung im Restaurant
- Kostenloser Parkplatz
- Kostenlose Verpflegung
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Küchenleitung (m/w/d)
Gast und Geber Erlangen gGmbH —Erlangen
- Vollzeit
- Gastronomie
- Organisationstalent
- Produktion
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Koch (w/m/d) für die Betriebsgastronomie
Siemens —Erlangen
- Vollzeit
- Weiterbildungsprogramme
Koch (m/w/d)
Compass Group —Herzogenaurach
- Teilzeit
- Englisch
- Gastronomie
- Weiterbildungsprogramme
Koch (m/w/d) – ab 18€
Queens Service Personal GmbH —Erlangen
- 18 € pro Stunde
- 12-Stunden-Schicht
- Erfahrung im Restaurant
- Erfahrung in der Hotellerie
stv. Küchenleitung (m | w | d)
Charleston Holding GmbH —Herzogenaurach
- Vollzeit
- Weiterbildungsprogramme
Koch (m/w/d) in Vollzeit
Landgasthof Göb —Gremsdorf
- Per E-Mail
Koch/Pastakoch
PanOlio —Zirndorf
- 14 € – 20 € pro Stunde
- Teilzeit
- Organisationstalent
- Führungserfahrung
- Kostenloser Parkplatz
Direkt bewerben
Koch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit
CINECITTA' Multiplexkino GmbH & Co. KG —Nürnberg
- Teilzeit
- Hygiene
- Qualitätskontrolle
Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Kliniken Dr. Erler gGmbH —Nürnberg
- Wochenendarbeit möglich
- PC-Kenntnisse
- Weiterbildungsprogramme
Koch m/w/d
Enchilada —Nürnberg
- Vollzeit
Koch (m/w/d)
Alwo Service GmbH —Nürnberg
- Teilzeit
- Weiterbildungsprogramme
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Koch/Köchin (d|w|m) Beikoch/Beiköchin (d|w|m)
Dino‘s BBQ&Wirtshaus —Nürnberg
- 13 € – 22 € pro Stunde
- Teilzeit
- Englisch
- Gastronomie
- Kostenloser Parkplatz
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3 Tage
Küchenhilfe (m/w/d) – Ab 15€/h
Queens Service Personal GmbH —Erlangen
- 15 € pro Stunde
- Vollzeit
Koch/Köchin (m/w/d) Produktion
Chefsmeal GmbH —Fürth
- 2.700 € – 3.300 € pro Monat
- Teilzeit
- Kochen
- Englisch
- Organisationstalent
- Flexible Arbeitszeiten
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8 Tage
Koch/Köchin (d|w|m) Beikoch/Beiköchin (d|w|m)
Servento —Nürnberg
- 15 € – 22 € pro Stunde
- Teilzeit
- Englisch
- Organisationstalent
- Kostenloser Parkplatz
Direkt bewerben
3 Tage
Beikoch (m/w/d) Frühdienst
K&S Unternehmensgruppe —Zirndorf
- Teilzeit
Beikoch (m/w/d)
Eberhard Wigner KG —Zirndorf
- Teilzeit
- Kochen
- Organisationstalent
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Mitarbeiter-Rabatt
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2 Tage
Koch / Beikoch (m/w/d)* | Gemeinschaftsverpflegung | Vollzeit oder Teilzeit
Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH —Nürnberg
- 28.912 € – 41.392 € pro Jahr
- Teilzeit
- Organisationstalent
- PC-Kenntnisse
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3 Tage

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Erlangen

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Details zur Stelle

Teilzeit

Leistungen

Firmenfahrrad-Leasing
Betriebliche Altersvorsorge
Zuschuss zur Kinderbetreuung
Kinderbetreuung

Qualifikationen

Catering
Koch/Köchin
Gastronomie
Organisationstalent
Produktion
Abgeschlossene Berufsausbildung
Führungserfahrung
Kommunikationsfähigkeit

Vollständige Stellenbeschreibung

Werden Sie Teil
unseres Teams als

Küchenleitung (m/w/d)

ab sofort

in Vollzeit

zunächst befristet für 2 Jahre

Das „Patio“ liegt im Herzen des neuen kubic – Kultur- und Bildungscampus der Stadt Erlangen. Wir stehen für gelebte Vielfalt und befinden uns im Aufbau. Als Bistro mit Frühstück, wechselndem Mittagsangebot, kleinen Gerichten und Catering bieten wir 70 Innen- und 70 Außenplätze. Gemeinsam mit dem Hotel „Wolke 4-7“ (27 Zimmer) vereinen wir Gastronomie und Hotellerie unter einem Dach. Als Gast und Geber gGmbH leben wir Qualität, Respekt und Teamgeist – und bauen ein Team auf, das diese Werte gemeinsam gestaltet.

Ihre Benefits

betriebliche Altersvorsorge
Corporate Benefits
Vergütung nach Haustarif (in Anlehnung an TVöD-Kommunal/ TVöD-SuE)
finanzielle Unterstützung bei der Kinderbetreuung
Möglichkeit von Fahrradleasing

Ihre Aufgaben

Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe im Bistro und im Catering.
Planung, Steuerung und Kontrolle der Speisenproduktion.
Entwicklung und Umsetzung eines attraktiven, frischen und wirtschaftlichen Speisenangebots.
Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Wareneinsatz.
Sicherstellung von Qualität, Hygiene und HACCP-Vorgaben.
Führung, Anleitung und Einsatzplanung des Küchenteams.
Enge Zusammenarbeit mit Service, Betriebsleitung und Catering-Koordination.
Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
Kalkulation und Kontrolle von Rezepturen, Portionsgrößen und Kosten.

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder vergleichbarer Qualifikation (m/w/d).
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung.
Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und eine strukturierte Arbeitsweise.
Freude an Teamführung und am Arbeiten in einem lebendigen Bistrobetrieb.
Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität.
Hohe Qualitätsansprüche und ein ausgeprägtes Bewusstsein für Hygiene und Frische.
Erfahrung im Catering oder in der Produktion größerer Mengen von Vorteil.
Gute Kommunikationsfähigkeit und ein freundliches, professionelles Auftreten.

Genau Ihr Ding?
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Bei Fragen wenden Sie sich gerne an

Sara Ruhl

09131 -9207- 132

Goerdelerstraße 21 | 91058 Erlangen

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