6 beste Stellen als sous chef in brühl – aktuell auf Personalsuche

SOUSCHEF (M/W/D)
Consortium Gastronomie GmbH —Köln
- Vollzeit
- Bestandsmanagement
- Personalführung
- Teamleitung
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Sous Chef (m/w/d)
Konrad´s Restaurant —Bonn
- Vollzeit
- Englisch
- Personalführung
- Personalentwicklung
- Mitgliedschaft im Fitnessstudio
- Weiterbildungsprogramme
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Sous Chef (m/w/d)
Compass Group —Köln
- Vollzeit
- Gastronomie
- Organisationstalent
- Führungserfahrung
- Weiterbildungsprogramme
Regional Executive Chef / Regionaler Küchenleiter (m/w/d)
XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH —Köln
- Vollzeit
- Bestandskontrolle
- Kontinuierlicher Verbesserungsprozess
- Qualitätskontrolle
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Chef de Partie (m/w/d) / Chef Tournant (m/w/d)
M GALLERY —Köln
- Vollzeit
- Erfahrung in der Hotellerie
- Weiterbildungsprogramme
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Koch (m/w/d) als Commis oder Demichef bis zum Chef de Partie
M GALLERY —Köln
- Vollzeit
- Bestandskontrolle
- Gastronomie
- Weiterbildungsprogramme
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Demichef de Partie für den The Paris Club (m/w/d)
25hours Hotels —Düsseldorf
Als verlässlicher Ansprechpartner sorgst du für eine motivierende Teamatmosphäre und ein starkes Miteinander in der Küche.
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Koch / Chef de Partie (m/w/d)
Brauhaus Reissdorf am kleinen Griechenmarkt —Köln
Vor- & Zubereitungen für a la Carté / Veranstaltungen bis 120 Personen. Eigenverantwortliches Arbeiten auf dem Posten.
2.800 € – 3.500 € pro Monat
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13 Tage

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SOUSCHEF (M/W/D)

Consortium Gastronomie GmbH -
Köln

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Firmenfahrrad-Leasing

Qualifikationen

Bestandsmanagement
Personalführung
Koch/Köchin
HACCP
Teamleitung
Organisationstalent
Personalentwicklung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Führungserfahrung
Kommunikationsfähigkeit
Deutsch
Erfahrung in der Hotellerie
Gastronomiemanagement

Vollständige Stellenbeschreibung

ÜBER CONSORTIUM

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit.

WIR BIETEN

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und wachsenden Unternehmen
Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der Betriebsgastronomie –montags bis freitags
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit spannenden Veranstaltungen, Caterings und kulinarischen Aktionen
Ein motiviertes Team mit flachen Hierarchien und einer offenen Unternehmenskultur
Kurze Entscheidungswege sowie die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen
Raum zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Moderne Betriebsgastronomie mit hohem Qualitätsanspruch und kreativen Gestaltungsmöglichkeiten
Attraktive Vergütung sowie zusätzliche Sozialleistungen
Bereitstellung von Arbeitskleidung
vergünstigtes ÖPNV-Ticket
Job-bike Leasing möglich
Corporate Benefits bei über 150 Partnern

AUFGABENBEREICH IM DAILY BUSINESS

unterstützt den Küchenchef bei der operativen und organisatorischen Führung des Küchenbereichs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
arbeitest aktiv im operativen Tagesgeschäft mit und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb
unterstützt bei der Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams und förderst eine positive Teamkultur.
wirkst bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen, Caterings und kulinarischen Aktionen mit.
übernimmst Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Bestellungen und Inventuren.
stellst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards sicher.
bringst Ideen zur Weiterentwicklung unseres Speisenangebots ein und unterstützt bei Kalkulationen und Konzepten.
übernimmst in Abwesenheit des Küchenchefs dessen Vertretung und stellst einen reibungslosen Küchenbetrieb sicher.

QUALIFIKATIONEN

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder Betriebsgastronomie
Erste Erfahrung in der fachlichen Führung von Mitarbeitenden sowie Freude daran, ein Team zu unterstützen und weiterzuentwickeln
Strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
Hoher Qualitätsanspruch sowie Leidenschaft für frische, moderne Küche
Gute Kenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft, Kalkulation und HACCP
Organisationstalent sowie wirtschaftliches Denken und Handeln
Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität
Sicherer Umgang mit MS Office und digitalen Arbeitsmitteln
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

KONTAKT

Wenn auch für Dich ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

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