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Ausbildung als Konditor:in (m/w/d)
Dördelmann Backwaren Produktions GmbH + Co. KG —Hamm
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Dördelmann Backwaren Produktions GmbH + Co. KG —Hamm
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Dördelmann Backwaren Produktions GmbH + Co. KG
Hamm

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Details zur Stelle

Berufsausbildung

Leistungen

Weiterbildungsprogramme

Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Du lernst bei uns das Konditorenhandwerk von der Pike auf: In einer dreijährigen dualen Ausbildung wechselst du zwischen unserem Betrieb und der Berufsschule. Du stellst feine Back- und Konditoreiwaren her, berätst unsere Kunden und lernst, wie man Waren ansprechend präsentiert. Handwerkliches Können, Kreativität und ein gutes Auge für Details sind das, was diesen Beruf ausmacht.

Du benötigst

Handwerkliches Geschick, Feinmotorik und Kreativität
Interesse an Lebensmitteln, Geschmack und Ästhetik
Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit – auch bei Frühschichten
Lernbereitschaft und Sorgfalt im Umgang mit Hygienevorschriften

Das lernst du

Grundlagen der Teig- und Massenherstellung (Rühr-, Hefeteig, Biskuit)
Schokoladen- und Zuckerverarbeitung, Füll- und Dekorationstechniken
Lebensmitteltechnologie, Rohstoffkunde und Warenwirtschaft
Verkaufstechniken, Kundenservice und Kassenabrechnung
Betriebswirtschaftliche Grundlagen und nachhaltiges Wirtschaften

Deine Ausbildungsdauer
Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Bei guten Leistungen oder entsprechender Vorqualifikation ist eine Verkürzung möglich. Du schließt mit dem Gesellenbrief ab (Prüfung über die zuständige Handwerkskammer).

Arbeitszeiten

Konditorei bedeutet frühe Einsätze: Du arbeitest in Frühschichten, oft vor der Ladenöffnung, sowie gelegentlich am Wochenende und an Feiertagen.

Wir bieten…

Ausbildungsvergütung nach Ausbildungsjahr (branchenübliche Konditionen)
Fachkundige Anleitung durch erfahrene Konditoren
Kreativen Freiraum bei Dekorationen und eigenen Projekten
Gute Perspektiven: Übernahme nach der Ausbildung oder Weiterqualifizierung, z. B. zum Konditormeister

Wir freuen uns schon jetzt auf Deine Bewerbung!

Arbeitsort

An der Bewer 10, Hamm, NRW, 59069, Deutschland

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