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Diätassistent (m/w/d)
Klinikum Peine AöR —Peine
- Teilzeit
- Weiterbildungsprogramme
Diätassistent/ diätisch geschulter Koch (m/w/d) in Braunschweig
HEH Service GmbH —Braunschweig
- Teilzeit
- Krankenhaus
- Weiterbildungsprogramme
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HEH Service GmbH —Braunschweig
Fachgerechte Warenannahme, Produktionsvorbereitungen und Verarbeitung der Lebensmittel. Abgeschlossene Berufsausbildung zum staatl. anerkannten Diätassistenten…
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Diätassistent (m/w/d)

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Peine

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Details zur Stelle

Festanstellung | Teilzeit

Leistungen

Firmenfahrrad-Leasing
Jahressonderzahlung
Weiterbildungsprogramme

Qualifikationen

Fehlererkennung (Qualitätskontrolle)
Lebensmittelhygiene
HACCP
Speisenzubereitung

Vollständige Stellenbeschreibung

Kommen Sie ins Team! Wir suchen eine / einen

Diätassistenten (m/w/d)

in Teilzeit (19,25 Stunden/Woche)

Das bieten wir Ihnen

Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Teilzeit (19,25 Std./Woche)
Eine tarifliche Vergütung gemäß TVöD zuzüglich aller sonstigen Annehmlichkeiten des öffentlichen Dienstes wie z.B. der Jahressonderzahlung
Eine zusätzliche betrieblichen Altersversorgung (VBL)
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl innerbetrieblich als auch extern
Dienstrad-Leasing
Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze sowie Vergünstigungen für Ihre Verpflegung in unserer hauseigenen Cafeteria

Ihre Aufgaben

Zubereitung bzw. Mithilfe bei der Zubereitung von Speisen für Sonderdiäten, bei Allergien oder Unverträglichkeiten
Lagerung und Vorratspflege der Lebensmittel im gesamten Küchenbereich
Bedarfsplanung und Begleitung der Bestellungen für die kommenden Tage sowie Nährwertberechnungen; Arbeit mit dem Menüerfassungssystem LogiMen
Qualitätskontrolle und Vorbereitung der Speisenausgabe inkl. Endkontrollen
Mitarbeit bei der Überwachung und Umsetzung aller rechtlichen Vorgaben (z.B. HACCP-Richtlinien, Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten)

Das bringen Sie mit

Titel „staatlich anerkannter Diätassistent" bzw. "staatlich anerkannte Diätassistentin“, idealerweise mit erster praktischer Erfahrungen im Bereich Diät- und Sonderkostformen
Gute Kenntnisse in den einschlägigen Hygienevorschriften/HACCP-Richtlinien
Hohe fachliche und soziale Kompetenz sowie Engagement und Eigeninitiative
Vollständigen Masernschutz (Impfung) oder ärztlichen Nachweis über Masernimmunität vor Beginn der Beschäftigung

Unser Haus hat eine Vereinbarung zur beruflichen Integration von Menschen mit Behinderungen gemäß SGB IX abgeschlossen.

Sie haben Fragen?

Nähere Auskünfte zu dieser Position erteilt Ihnen gerne unser Küchenleiter, Herr Udo Dücker.

Telefon 05171 93-1140.

Bei Fragen rund um Ihre Bewerbung wenden Sie sich bitte an Frau Mercan aus dem Recruiting.

Telefon 05171 93-1203 oder [email protected]

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