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Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit

Bullerei GmbH
Hamburg

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Details zur Stelle

Festanstellung | Vollzeit

Leistungen

Firmenevents

Qualifikationen

Gastronomie
Abgeschlossene Berufsausbildung
Kommunikationsfähigkeit

Vollständige Stellenbeschreibung

Küche gesucht. Keine Show. Gutes Handwerk.

Wir suchen Dich ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit.

Du hast Lust auf gutes Küchenhandwerk, starke Produkte, klare Abläufe und eine Brigade, in der Team nicht nur behauptet wird? Du kannst Druck, bleibst sauber, denkst mit und hast Lust, Deinen Posten jeden Tag ordentlich abzuliefern? Dann sollten wir sprechen.

Bei uns geht es nicht um Show. Es geht um Geschmack, Timing, Organisation und Teller, die rausgehen, wenn sie rausgehen müssen – gut, sauber und mit Anspruch.

Deine Aufgaben

Überwachung der Rezepturen, Portionierung und Archivierung
Kartenentwicklung von neuen Gerichten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Verantwortung und Organisation der Posten
Anrichten der Speisen sowie optisch ansprechende Garnierung
Durchführung von Vorbereitungen für das Mittags- und Abendsgeschäft
Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des À-la-carte-Geschäfts, der Buffets und Menüs

Das bringst Du mit

Eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie
Leidenschaft für gute Speisen
Freude an Küchenhandwerk, Struktur und Teamarbeit
Zuverlässigkeit, Belastbarkeit sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit
Saubere Arbeitsweise und ein gutes Gefühl für Qualität

Das bekommst Du bei uns

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Wir zahlen Dir die Deutschland Card komplett
Zuschuss zum E-GYM Wellpass
Corporate Benefits
Welcome Dinner – wir laden Dich plus Begleitung ein
Buddy Bonus – Dein Bekannter fängt bei uns an? Du wirst belohnt
Urlaubs- und Freiwünsche können einfach und unkompliziert per App angefragt werden
Ermäßigung bei Bullerei Partnern, z. B. Restaurants, KAI Messer usw.
Cooles Team und Freiraum für eigene Ideen
Frisch zubereitetes Mitarbeiteressen in gemeinsamer Runde
Teamevents und ein legendäres Sommerfest
Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung

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Du hast Lust auf Bullerei, Team und einen Job, bei dem jeden Tag wirklich etwas passiert? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

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