15 beste Stellen als restaurant in trier, rp – aktuell auf Personalsuche

Chef de Partie (m/w/d) - Dopamin Fine Dining Restaurant
Erasmus - Wir begeistern. Wir wachsen - Gemeinsam —Saarburg
- Vollzeit
- Gastronomie
- Weiterbildungsprogramme
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Koch - Chef de Partie (m/w/d) für Kellers Wirtshaus by Erasmus
Erasmus - Wir begeistern. Wir wachsen - Gemeinsam —Saarburg
- Vollzeit
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- Weiterbildungsprogramme
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Küchenmitarbeiter / Küchenkraft (w/m/d)
FT-System-Gastro GmbH —Bitburg
- Teilzeit
- Aufstiegsmöglichkeiten
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Ausbildung Fachfrau/mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Vorreiter Hospitality GmbH —Saarburg
- Wochenendarbeit möglich
- Hochschulreife
- Organisationstalent
- Kommunikationsfähigkeit
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10 Tage
Ausbildung Drogist (w/m/d) 2027 in 54666 Irrel
dm-drogerie markt GmbH + Co. KG —Irrel
- Vollzeit
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- Mitarbeiter-Rabatt
7 Tage
Serviceleitung - Sommelier
Erasmus - Wir begeistern. Wir wachsen - Gemeinsam —Saarburg
- Vollzeit
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- Gastronomie
- Führungserfahrung
- Mitarbeiter-Rabatt
- Weiterbildungsprogramme
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SOUS CHEF/IN (M/W/D)
Blesius Garten Betriebs —Trier
- Organisationstalent
- Küchenerfahrung
- Mitarbeiter-Rabatt
Ausbildung Drogist (w/m/d) 2027 in 54453 Nittel
dm-drogerie markt GmbH + Co. KG —Nittel
- Vollzeit
- Kilometerpauschale
- Mitarbeiter-Rabatt
7 Tage
Ausbildung Drogist (w/m/d) 2027 in 54439 Saarburg
dm-drogerie markt GmbH + Co. KG —Saarburg
- Vollzeit
- Kilometerpauschale
- Mitarbeiter-Rabatt
7 Tage
Koch / Köchin / Chef de Partie
Erasmus - Wir begeistern. Wir wachsen - Gemeinsam —Saarburg
- Vollzeit
- Gastronomie
- Weiterbildungsprogramme
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Chef de Rang (m/w/d)
Landidyll Weinhotel Klostermühle —Ockfen
- Vollzeit
AUSBILDUNG 2026: FACHKRAFT RESTAURANTS- & VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE (M/W/D)
Blesius Garten Betriebs —Trier
Schichtleiter / Teamleiter (w/m/d)
FT-System-Gastro GmbH —Bitburg
- Teilzeit
- Aufstiegsmöglichkeiten
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Servicemitarbeiter in Teilzeit / Werkstudent / Aushilfe (m/w/d)
KSGOC - Kühn & Sellinger Group of Companies —Trier
- Teilzeit
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Stage Horeca Sonnenberg
Landal GreenParks GmbH —Leiwen
- Vollzeit
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Videocutter/-in (auch Quereinstieg) (m/w/d)
Continu-ING GmbH —Wittlich
Der Schwerpunkt dieser Position liegt auf der sauberen, effizienten und termingerechten Verarbeitung von Rohmaterial zu finalen Videofassungen.
4.000 € pro Monat
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Mitarbeiter im Lager / Kommissionierung (m/w/d)
WM SE —Trier
Deine Aufgaben Kommissionierung der Kundenaufträge Vergleichen der kommissionierten Ware mit Lieferscheininhalten Bearbeitung von Wareneingang und Retouren…
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Chef de Partie (m/w/d) - Dopamin Fine Dining Restaurant

Erasmus - Wir begeistern. Wir wachsen - Gemeinsam
Saarburg

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Weiterbildungsprogramme
Aufstiegsmöglichkeiten
Betriebliche Weiterbildung

Qualifikationen

Gastronomie

Vollständige Stellenbeschreibung

Villa Keller by Erasmus | Trassem

Bist du bereit für das kulinarische Abenteuer deines Lebens?

Stell dir vor: Du arbeitest mit hochwertigen regionalen Produkten aus der Saar-Region und kombinierst sie mit raffinierten japanischen Techniken. Du experimentierst mit Fermentation, spielst mit Umami-Geschmäckern und kreierst Gerichte, die Gäste sprachlos zurücklassen. Willkommen im Dopamin - unserem neuen Fine Dining-Restaurant, das 2025 in der historischen Villa Keller eröffnet.

Wer wir sind - Die Erasmus Collection

Wir sind nicht nur irgendein Hotelbetrieb. Wir sind eine Gastgeberfamilie in der dritten Generation, die gerade dabei ist, die Saar-Region auf die kulinarische Landkarte Deutschlands zu setzen. Unsere Vision? Das zu werden, was die Traube Tonbach für den Schwarzwald ist - DAS Aushängeschild für unsere wunderschöne, noch viel zu unbekannte Heimat.

Unsere Auszeichnungen sprechen für sich:

Gastgeber des Jahres Rheinland-Pfalz 2023
Bester Weingastgeber an der Mosel 2022
TOP-Arbeitgeber im Gastgewerbe 2025 (einer von nur 50 in D-A-CH)

Das Dopamin - Dein neues kulinarisches Spielfeld -

Hier wird Geschichte geschrieben! Zusammen mit Axel Boesen - einem Koch mit internationaler Sternegastronomie-Erfahrung aus Deutschland, Spanien und der Schweiz - baust du ein völlig neues Fine Dining-Konzept auf. Das Dopamin vereint das Beste aus zwei Welten:

Regionale Zutaten aus der Saar-Hunsrück-Region Japanische Kochtechniken und Geschmacksphilosophie
Moderne Präsentation auf höchstem Fine Dining-Niveau

Deine Mission als Chef de Partie

Du übernimmst nicht nur Verantwortung für deine eigene Küchenstation als Geschmacks-Architekt für außergewöhnliche Gerichte, sondern darfst dich voll in die Entwicklung neuer Gerichte, Konzepte und Visionen mit einbringen.

Deine Hauptaufgaben:

Entwicklung innovativer Gerichte in der Fusion-Küche (regional-japanisch)
Perfektionierung deiner Station (Fisch, Fleisch oder Gemüse/Vegetarisch)
Qualitätssicherung auf Michelin-würdigem Niveau
Kreative Mitarbeit bei Menüentwicklung und saisonalen Anpassungen
Mentoring von Nachwuchsköchen - gib dein internationales Wissen weiter

Besondere Herausforderungen:

Aufbau eines brandneuen Fine Dining-Konzepts von Grund auf
Fusion zweier faszinierender Kochkulturen zu etwas völlig Neuem
Etablierung neuer Qualitätsstandards in der Region

Was dich zum perfekten Match macht

Du bist ein kulinarischer Entdecker mit:

✨ 3-5 Jahren Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Internationale oder vielfältige nationale Erfahrungen
Leidenschaft für Innovation und experimentelle Küche
Interesse an asiatischen Kochtechniken (perfekt, wenn du schon Erfahrung hast!)
Perfektionismus gepaart mit kreativer Experimentierfreude
Teamgeist - denn nur gemeinsam schaffen wir Großartiges

Warum das Dopamin der beste Move für deine Karriere ist

Einzigartige Karrierechancen:

Aufbau eines Fine Dining-Konzepts von der ersten Stunde an
Arbeit mit einem Küchenchef mit internationaler Sternegastronomie-Erfahrung
Möglichkeit, später eigene Verantwortungsbereiche zu übernehmen

Kontinuierliche Weiterentwicklung:

Budget für externe Seminare und Weiterbildungen
Interne Schulungen

Work-Life-Balance, die stimmt:

Mitarbeiterkonditionen in der gesamten Erasmus Collection
Familiäre Arbeitsatmosphäre mit kurzen Entscheidungswegen
Leben und Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands
Echtes Team - "Eine Hotelfamilie in guten wie in schlechten Zeiten"

Deine neue Heimat - Villa Keller by Erasmus

Du arbeitest in einer denkmalgeschützten Villa mit direktem Blick auf die Saar und die mittelalterliche Burg Saarburg. Ein Arbeitsplatz, der täglich inspiriert! Die Villa Keller vereint historischen Charme mit modernster Küchentechnik - der perfekte Rahmen für kulinarische Kunstwerke.

Ready to join our culinary revolution?

Wenn du Lust hast, Teil von etwas ganz Besonderem zu werden und mit uns die Fine Dining-Landschaft der Saar-Region zu revolutionieren, dann bewirb dich jetzt!

Schick uns:

Deinen Lebenslauf mit Schwerpunkt auf internationale/vielfältige Erfahrungen
Ein Motivationsschreiben - erzähl uns von deinem bisher spannendsten kulinarischen Projekt
Fotos von 2-3 deiner Signature Dishes (gerne auch experimentelle!)

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Koch - Chef de Partie (m/w/d) für Kellers Wirtshaus by Erasmus

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Serviceleitung - Sommelier

SOUS CHEF/IN (M/W/D)

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Koch / Köchin / Chef de Partie

Chef de Rang (m/w/d)

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Schichtleiter / Teamleiter (w/m/d)

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