Leitung Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d)
Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG —Berlin
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Leitung Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d)

Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG
Berlin

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Details zur Stelle

Vollzeit

Qualifikationen

Englisch
Qualitätsmanagement
Ernährungswissenschaften
Personaleinsatzplanung

Vollständige Stellenbeschreibung

Leitung Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d)

Vollzeit | Berlin

Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG ist ein weltweit operierendes Produktions- und Handelsunternehmen für Milchprodukte. Gegründet wurde die Fude + Serrahn Gruppe im November 2001 von zwei Hamburger Kaufleuten, seitdem entwickelt sich unser Unternehmen rasant und erfolgreich stetig weiter. Unsere Hauptverwaltung befindet sich im Herzen Hamburgs und unsere Molkereien sind verteilt in ganz Deutschland und Europa. Die Mischung aus einem weltweit gut vernetzten Handelshaus und unseren neun eigenen Produktionsstätten für hochwertige Molkereiprodukte bieten viele Vorteile, um an einem sich schnell ändernden Marktgeschehen professionell teilzunehmen und mit zu wachsen.

Wir suchen für unsere Standorte in Berlin, Niesky und Wohlmirstedt zum nächstmöglichen Zeitpunkt die Leitung Qualitätsmanagement/ Qualitätssicherung.

Ihre Aufgaben bei uns:

Die Führung und Weiterentwicklung des QM-Systems am Standort gemäß den Vorgaben des IFS Food Standards sowie weiterer Produktstandards wie Kosher, Halal, VLOG, V-Label
Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Zertifizierungs- und Kundenaudits
Führung des HACCP- Teams
Validieren und Verifizieren der Prozesse
Erstellung und Bearbeitung von Spezifikationen, einschließlich Kundenfragebögen und Lieferantenfreigaben auch in den jeweiligen Portalen der Lieferanten und Kunden
Schulung der Mitarbeitenden, Auswertung von Erfolgskontrollen
Reklamationsbearbeitung
Durchführung von internen Audits und Betriebsbegehungen
Erstellung, Auswertung und Dokumentation von Korrekturmaßnahmen
Erstellung und monatliche Dokumentation aller qualitätsrelevanten Kennzahlen
Personalplanung, Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter im Betriebslabor
Kontrolle der Prüfmittelüberwachung
Pflege des LIMS Qualifax

Was Sie mitbringen sollten:

Abgeschlossenes Studium in Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder Laborleitung mit Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement
Erste Erfahrung in der Durchführung von Audits oder als Auditor in der Lebensmittelbranche
Erfahrung in der Milchwirtschaft oder Lebensmittelindustrie ist wünschenswert
überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft und Flexibilität, hohes Qualitätsbewusstsein,
Zuverlässigkeit, eigenständige und analytische Arbeitsweise, Engagement und Spaß an Teamarbeit
Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Sicherer Umgang mit allen Office-Anwendungen

Wir bieten Ihnen:

Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben in moderner Produktionsumgebung
Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
Attraktive Vergütung nach Tarif
Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungsprozesse

Bereit für den nächsten Karriereschritt?

Wenn Sie bereit sind, Ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen und Teil eines innovativen Teams zu werden, das kontinuierlich wächst und sich weiterentwickelt, dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen. Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbung und darauf, gemeinsam die Zukunft zu gestalten.

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Ihr persönlicher Ansprechpartner:
HR Team
Talent Acquisition

[email protected]

Personalabteilung • Englische Planke 2 • 20459 Hamburg

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