Ausbildung Koch, Köchin (m/w/d)
Klinik Mallersdorf —Mallersdorf-Pfaffenberg
- 1.368 € – 1.464 € pro Monat
- Vollzeit
- Krankenhaus
- Mitarbeiter-Rabatt
Direkt bewerben
Pflegefachmann (m/w/d) Anästhesiepflege oder Anästhesietechnischer Assistent (m/w/d)
Klinik Mallersdorf —Mallersdorf-Pfaffenberg
- 1.500,40 € – 4.239,52 € pro Monat
- Teilzeit
- Krankenhaus
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
Direkt bewerben
Ausbildung Industriekaufmann/-frau (m/w/d) Ausbildungsstart 2028
HILLER GmbH —Vilsbiburg
- Vollzeit
- Erfolgsbeteiligung
Direkt bewerben
Baggerfahrer / Baumaschinist (m/w/d) im Bereich Tiefbau
Breiteneicher GmbH —Vilsbiburg
- Baumaschinen
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
Pflegefachmann (m/w/d) für unsere chirurgischen Stationen
Klinik Mallersdorf —Mallersdorf-Pfaffenberg
- 1.000 € – 6.000 € pro Monat
- Teilzeit
- Krankenhaus
- Weiterbildungsprogramme
Direkt bewerben
2 Tage
Pflegefachmann (m/w/d) für unsere internistische Station
Klinik Mallersdorf —Mallersdorf-Pfaffenberg
- 1.000 € – 6.000 € pro Monat
- Teilzeit
- Krankenhaus
- Weiterbildungsprogramme
Direkt bewerben
Photovoltaik-Fachkraft (m/w/d)
Elektro Kreutzpointner GmbH —Gangkofen
- Vollzeit
- Vertrieb
- Englisch
- Microsoft Office
Praktikum an der Klinik Mallersdorf
Klinik Mallersdorf —Mallersdorf-Pfaffenberg
- Teilzeit
- Krankenhaus
- Kostenloser Parkplatz
- Kostenlose Verpflegung
Direkt bewerben
Versuchstechniker (m/w/d)
HILLER GmbH —Vilsbiburg
- Vollzeit
- CAD
- Englisch
- Mit Reiseanteil
- Erfolgsbeteiligung
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Produktionsplaner / Disponent - Schwerpunkt Supply Chain (m/w/d)
HILLER GmbH —Vilsbiburg
- Vollzeit
- Microsoft Office
- Erfolgsbeteiligung
- Gleitzeit
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Ausbildung Medizinische/r Technologe/Technologin (m/w/d) für Radiologie (MTR)
Klinik Mallersdorf —Mallersdorf-Pfaffenberg
- 1.340 € – 1.503 € pro Monat
- Vollzeit
- Krankenhaus
- Hygiene
- Mitarbeiter-Rabatt
Direkt bewerben
Ausbildung zum Pflegefachhelfer (m/w/d)
Klinik Mallersdorf —Mallersdorf-Pfaffenberg
- 1.000 € – 1.010 € pro Monat
- Teilzeit
- Krankenhaus
- Mitarbeiter-Rabatt
- Weiterbildungsprogramme
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Elektriker (m/w/d)
Elektro Kreutzpointner GmbH —Gangkofen
- Vollzeit
Elektriker/ Industrieelektriker (m/w/d) – Industrietechnik
Elektro Kreutzpointner GmbH —Marklkofen
- Vollzeit
- Weiterbildungsprogramme
Polier / Vorarbeiter (m/w/d) im Bereich Tiefbau
Breiteneicher GmbH —Vilsbiburg
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
Ausbildung Industriemechaniker*in (m/w/d) Ausbildungsstart 2026
HILLER GmbH —Vilsbiburg
- Vollzeit
- Erfolgsbeteiligung
- Aufstiegsmöglichkeiten
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Ausbildung Technischer Produktdesigner*in (m/w/d) Ausbildungsstart 2027
HILLER GmbH —Vilsbiburg
- Vollzeit
- CAD
- Erfolgsbeteiligung
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Mechatroniker im Kundendienst (m/w/d) mit Schwerpunkt Benelux & Westdeutschland (Vorzugsweise wohnhaft im Gebiet Benelux oder Westdeutschland)
HILLER GmbH —Vilsbiburg
- Vollzeit
- Englisch
- Erfolgsbeteiligung
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Kopie von Senior Techniker:in IT-Projekte (Infrastruktur, Cloud-Desktop und -Telefonie) [m/w/d]
FAVORIT.network GmbH —Landau an der Isar
- Vollzeit
- Englisch
- Erfolgsbeteiligung
- Gleitzeit
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Obermonteur (m/w/d) Industrietechnik
Elektro Kreutzpointner GmbH —Marklkofen
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Weiterbildungsprogramme

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Ausbildung Koch, Köchin (m/w/d)

Klinik Mallersdorf -
Mallersdorf-Pfaffenberg

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Details zur Stelle

Vollzeit
1.368 € – 1.464 € pro Monat

Leistungen

Mitarbeiter-Rabatt

Qualifikationen

Umgang mit Lebensmitteln
Warenein- und ausgang
Hauptschulabschluss
Lagerlogistik
Spring

Vollständige Stellenbeschreibung

„Spring mit uns ins Berufsleben!“

Die Klinik Mallersdorf liegt im Herzen des bayerischen Städtedreiecks Straubing-Regensburg-Landshut. An unserer expandierenden, offiziell bedarfsnotwendigen Klinik leisten 574 Fachkräfte mit 145 Planbetten für die Menschen der Region und darüber hinaus eine umfassende und hochwertige Grund- und Regelversorgung sowie moderne Schwerpunktmedizin in vielen Bereichen: Innere Medizin mit Kardiologie, Interventionelle Kardiologie, Internistische Intensivmedizin, Hypertensiologie, Gastroenterologie, Onkologische Gastroenterologie, Gastroenterologische Infektionen, Rheumatologie, Palliativmedizin, Anästhesie und Intensivmedizin, Unfallchirurgie und Orthopädie, Allgemein-, Viszeral- und minimal invasive Chirurgie sowie Urologie. Kooperationspartner und belegärztliche Fachrichtungen runden das Spektrum ab. Die Klinik Mallersdorf ist ein Standort des Kommunalunternehmens Kreiskliniken Bogen-Mallersdorf, zu dem auch unsere Partnerklinik Bogen, eine Berufsfachschule für Pflege, sowie drei Medizinische Versorgungszentren gehören. Die Kreiskliniken Bogen-Mallersdorf sind nicht nur einer der größten Arbeitgeber der Region, sondern auch bedeutender Ausbildungsbetrieb mit 101Auszubildenden (Stand Dez. 2025) sowie Preisträger des Ausbildungspreises 2024 des Landkreises Straubing-Bogen.

Ausbildung Koch, Köchin (m/w/d)

Ausbildungsbeginn: 1. September 2026

Wir bieten Dir

einen Ausbildungsplatz beim
kompetente und persönliche Betreuung durch qualifizierte Praxisanleiter*innen
beste Übernahmechancen an unserer zukunftsfähig aufgestellten Klinik in kommunaler Trägerschaft (offiziell bedarfsnotwendige Klinik mit Sicherstellungszuschlag auch nach Umsetzung der Krankenhausreform)
Vergütung und Sozialleistungen nach Tarifvertrag für Auszubildende im öffentlichen Dienst (s. u.: Ausbildungsvergütung)
400€ Prämie bei erfolgreicher Abschlussprüfung (Erstprüfung)
einen Arbeitsplatz, der näher ist als Du glaubst (B15neu!)
Förderung für Deine Mobilität (Zuschuss für Bahntickets oder Tankgutschein)
Leistungen der betrieblichen Gesundheitsförderung, z. B. Zuschüsse für gesundheitsfördernde Kurse, Zuschuss Fitnessstudiobeitrag, Yogakurs, usw.
Zusicherung eines festen Dienstortes
kostenlose Online-Fachbibliothek (Springer- und Thieme-Verlag)
Einkaufsvorteile in regionalen und überregionalen Geschäften sowie Online-Shops
Personalrabatt in der Klinikkantine und -cafeteria
kostenloses Parken in Kliniknähe

Weitere Benefits:

Informationen zur Ausbildung

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Theoretische Ausbildung: An der Berufsschule in Regensburg oder Landshut - frei wählbar
Praktische Ausbildung an der Klinik Mallersdorf
Ausbildungsbeginn: September

Einstellungsvoraussetzung

Erfolgreicher Abschluss der Mittelschule
Gesundheitliche Eignung zur Ausübung des Berufs lt. ärztlichem Attest (nicht älter als 3 Monate)
Polizeiliches Führungszeugnis (nicht älter als 3 Monate)
Beglaubigte Kopie des Personalausweises oder Reisepasses

Ausbildungsvergütung

Brutto pro Monat

Ausbildungsjahr: 1.368,26 €

Ausbildungsjahr: 1.418,20 €

Ausbildungsjahr: 1.464,02 €

Berufsbild und Einsatzbereiche

Die Klinik Mallersdorf in Niederbayern bietet eine abwechslungsreiche und zukunftssichere Ausbildung zum/zur Koch/Köchin in einem modernen Klinikbetrieb. Während der Ausbildung lernst Du die professionelle Zubereitung von Speisen für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende sowie Besucher kennen und arbeitest in einem engagierten Küchenteam mit.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der gesunden, ausgewogenen und ernährungsbewussten Gemeinschaftsverpflegung im Klinikalltag. Dabei erhältst Du Einblicke in verschiedene Bereiche der Großküche – von der warmen und kalten Küche über die Speisenausgabe bis hin zur Warenwirtschaft und Lagerhaltung.

Als Auszubildende/r lernst Du außerdem die Planung von Speiseabläufen, hygienische Arbeitsweisen nach aktuellen Lebensmittelstandards sowie den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten kennen. Die Klinik Mallersdorf bietet Dir dabei eine praxisnahe Ausbildung, persönliche Betreuung und gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem sicheren Arbeitsumfeld in Niederbayern.

Ausbildungsinhalte

Während Deiner Ausbildung zum/zur Koch/Köchin an der Klinik Mallersdorf erwirbst Du umfassende praktische und theoretische Kenntnisse rund um die professionelle Speisenzubereitung und Gemeinschaftsverpflegung.

Zu den Ausbildungsinhalten gehören unter anderem:

Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
Herstellung von Suppen, Beilagen, Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten
Anrichten und Ausgabe von Speisen
Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
Umgang mit modernen Küchengeräten und Maschinen
Warenannahme, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards nach HACCP
Grundlagen der Ernährungslehre und diätetischen Küche
Kalkulation und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
Teamarbeit und Zusammenarbeit mit verschiedenen Bereichen der Klinik

Die praktische Ausbildung erfolgt in der Großküche der Klinik Mallersdorf sowie ergänzend durch den theoretischen Unterricht an der zuständigen Berufsschule in der Region Niederbayern.

Weitere Informationen

Konnten wir Dein Interesse wecken?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und stehen für Rückfragen gern zur Verfügung.

Deine Ansprechperson

Kontakt

Klinik Mallersdorf

Benjamin Ackermann, Leitung Küche

Krankenhausstraße 6

84066 Mallersdorf Pfaffenberg

Tel.

https://karriere.kreiskliniken-bogen-mallersdorf.de/jobposting/6ea38e630e9a701c6834a4ef2a70f7ee44712c5b

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