Ihr Profil
Wen suchen wir?
Wenn sie …
- über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschafter/in oder
- eine mind. 10-jährige Erfahrung in vergleichbarer, verantwortlicher Position oder
- eine mind. 3-jährige Erfahrung in Leitungs- und Koordinierungsfunktionen sowie Zusatzqualifikation im Lebensmittel- und Ernährungsumfeld verfügen
und
- Erfahrung im Umgang mit und der Herstellung von Lebensmitteln und
- umfassende Kenntnisse im Bereich des Bestellwesens haben,
- über Grundkenntnisse in HACCP und IfSG,
- sicheres Auftreten im Umgang mit Mitarbeitenden und Bewohnenden verfügen und
- die Bereitschaft zur Teilnahme an Fortbildungen und Seminaren haben,
- über die Fahrerlaubnis der Kl.3 bzw. EU-Norm B zur Nutzung von Dienstfahrzeugen innerhalb des Stadtgebietes Wuppertal,
- Grundkenntnisse der wesentlichen MS-Office-Produkte und
- über ein aktuelles Gesundheitszeugnis nach IfSG § 43 verfügen sowie
- die Bereitschaft zur Arbeit an wechselnden Einsatzorten und ggf. an Wochenenden und Feiertagen und auch zur Teilnahme an Rufbereitschaftsdiensten haben,
freuen wir uns über Ihr Interesse und auf Ihre Bewerbung!
Wir freuen uns, wenn Sie außerdem über folgende Kompetenzen verfügen:
- Kommunikationsfähigkeit
- gute mündliche und schriftliche Ausdrucksfähigkeit
- selbstständige, strukturierte Arbeitsweise sowie eine schnelle Auffassungsgabe
- Belastbarkeit und Flexibilität
- ein sicheres Auftreten und hohes Verantwortungsbewusstsein
Tätigkeitsprofil
Welche Kernaufgaben erwarten Sie?
- Erstellen der Dienst- und Einsatzpläne nach Rahmenvorgabe
- Ausführung des Bestellwesens
- wirtschaftliche Steuerung des Wareneinsatzes
- Überprüfung der Lagerbestände des Aufgabenbereichs
- Mitorganisation und lfd. Prozessoptimierung der Küchenabläufe
- Überwachung und Einhaltung der Dokumentationen gem. HACCP
- Vertretung der Küchenleitung nach Vorgabe
- regelmäßige Teilnahme an Abstimmungs- und Koordinierungsgesprächen
Was bieten wir Ihnen?
Der Eigenbetrieb APH befindet sich seit dem Jahr 2021 in einem umfassenden und tiefgreifenden Restrukturierungsprozess. Parallel sind auch auf Grundlage externer Vorgaben (Einführung eines neuen Personalbemessungsverfahrens) innerbetriebliche Prozesse insbesondere unter Berücksichtigung von Digitalisierungsoptionen zu optimieren. Dabei macht die Komplexität eine ganzheitliche Betrachtung und Vorgehensweise erforderlich.
Der Einsatz erfolgt in den Einrichtungen 'Vogelsangstraße' und 'Am Diek'.
Zusammen mit EAP Assist bietet die Stadtverwaltung Wuppertal allen Mitarbeitenden und ihren unmittelbaren Familienangehörigen rund um die Uhr individuelle Beratungsleistungen in allen Lebenslagen an. Dies umfasst Hilfe bei Fragen und Problemen aus den Bereichen Gesundheit, Krankheit, Arbeit und Familie sowie sozialen Fragestellungen.
Mit einer betrieblichen Altersvorsorge sorgen wir auch über das Renteneintrittsalter hinaus für unsere Beschäftigten.
Die Stadtverwaltung Wuppertal gehört übrigens zu den ersten, wenigen Städten in Deutschland, die ihren Auszubildenden und Ausbilder*innen ein EU-Praktikum anbietet. Darauf sind wir stolz!
Weitere interessante Angebote finden Sie in den Infoboxen am Ende der Stellenausschreibung.
