Gute Gastgeber Gesucht!
Leute Leute, unser Team braucht Verstärkung, primär in den Bereichen Tür, Service, Küche, Theke sowie Abendleitung. Gesucht werden ordentlich arbeitende, pflichtbewusste, aber auch partybegeisterte Kollegen, die keine Scheu davor haben, auch mal bis spät in die Nacht zu arbeiten. Bevorzugt angestellt werden immatrikulierte Studenten der Uni oder einer FH, die noch in der ersten Hälfte ihre angepeilten Gesamt-Studienzeit stecken und was festes suchen, um sich damit nebenbei ihr Geld zu verdienen. Die Anstellung erfolgt stets legal, vorzugsweise als Werkstudent, gerne auch als Minijobber oder via Rechnungstellung als Subunternehmer. Bezahlt werdet ihr gut: zum Basisstundenlohn gesellen sich neben schichtspezifischen Funktionszulagen die volle Palette an Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen. Hinzu kommen noch die (extrem schwankenden) Trinkgelder sowie verschiedene Sachbezüge, frei Trinken, frei Essen und diverse andere Boni und Dankeschönprämien. Die meisten Kollegen landen bei einem Auszahlungsbetrag pro Stunde von mindestens ~17-21 Euro, falls es richtig gut läuft kommt dazu nochmal ein zehner Trinkgeld pro Stunde – steuerfrei, versteht sich. Der Haken: Die Kohle kommt nicht von alleine, ihr müsst schon was dafür tun :)
Zu den Details: Ich betreibe das meyers, eine Eventlocation in Köln Ehrenfeld, die auf Geburtstagsfeiern, Hochzeiten und Firmenfeiern spezialisiert ist – wir haben ein sehr abwechslungsreiches Programm und feiern mit Gästen fast aller Altersgruppen und jeder sozialen Schicht, teils zu den absurdesten Anlässen. Hauptsache, die Party wird geil. Schaut euch gerne mal meine Homepage an, ihr findet sie unter meyers-ehrenfeld.de . Wir feiern stets im Rahmen geschlossener Gesellschaften mit 30-150 eingeladenen Gästen, wobei die meisten Veranstaltungen in etwas 50-70 Besucher umfassen. Es kommen immer nur Gäste, die sich untereinander kennen entsprechend auch mögen. Dementsprechend gut ist die Stimmung, etwas schwierigere Gäste sind die absolute Ausnahme – ich achte sehr darauf, dass ich nur an Gastgeber vermiete, denen nicht nur der Laden gefällt, sondern die auch angenehme Leute sind, mit denen es sich gut feiern und somit auch gut arbeiten lässt. Normaler Laufkundschaft bleibt der Zutritt zum Laden verwehrt, wir öffnen auch nur, falls wir vorab gebucht werden. Das klappt sehr gut – null Prügelein in fast 9 Jahren im Eventbetrieb sind keine selbstverständlichkeit, zumindest nicht bei den Promillewerten, auf denen uns einige Besucher verlassen ;)
Das natürlich primär freitagabends sowie samstagabends, meist ab 18, bzw. 19 Uhr bis 3, 4 oder auch mal 5 Uhr nachts, manchmal starten die Veranstaltungen auch etwas früher oder enden etwas später. Grundvoraussetzung für den Job ist also unter anderem, dass ihr mit Arbeiten am späten Abend und auch bis in die Nacht keine Probleme habt – wer es gewohnt ist, als Frühaufsteher jeden Tag um halb 6 auf der Matte zu stehen, der wird bei uns im Team nicht glücklich werden. Manche Veranstaltungen gehen so lange, dass man zu der Uhrzeit erst nach Hause kommt, wobei ein Schichtende gegen halb 4, 4 wohl eher die Regel ist. Ideal also für partybegeisterte Nachteulen, die sich nebenbei an den Wochenenden ihr Studium finanzieren möchten! Unterschätzt diesen Punkt nicht: fast alle Arbeitsanwärter, die uns binnen weniger Wochen oder Monate schon wieder verlassen, kommen genau mit den späten Arbeitszeiten nicht klar. Falls das euren kompletten Rhythmus ruiniert und ihr in den Uniseminaren wegpennt macht das also keinen Sinn, so verlockend der Job auch sein mag. Für Spätaufsteher und Nachtmenschen sind die Zeiten hingegen perfekt, einige wenige schaffen es aber tatsächlich, da problemlos umzuswitchen, ist eine reine Typfrage. Tagsüber feiern wir teilweise auch, meist Samstags oder Sonntags, die Abendveranstaltungen machen aber knapp 80% der Schichten aus.
An konkreten Arbeiten übernehmen wir alles, was nötig ist, damit eine Veranstaltung für die Gäste zum vollen Erfolg wird und sie unbeschwert feiern und den Abend genießen können. Unterteilt sind die Tätigkeiten in verschiedene grundlegende Schichttypen, die aufeinander aufbauen und die so miteinander verzahnt sind, dass alles einwandfrei und höchst effizient läuft, insofern jeder seinen Teil erfüllt und man auch mal beim Kollegen aushilft, falls der gerade etwas am struggeln ist. Teamwork wird bei uns ohnehin groß geschrieben, die Stimmung bei unserer Arbeit soll immer so sein, wie bei unseren Gästen: ausgelassen, unbeschwert, stressfrei und grundlegend gut. Unser produkt ist eine Party, dementsprechend feiern wir mit, insofern es die Arbeitslast zulässt.
Die Schichtzuteilung erfolgt über unsere Mitarbeiterapp – ihr gebt an, an welchen Tagen ihr besonders gerne arbeiten möchtet und wann ihr nicht könnt, ich teile euch dann entsprechend dem Veranstaltungsbedarf ein. Sagt mir gerne vorab, auf wie viel Kohle ihr monatlich kommen wollt, ich versuche das bei der Schichtvergabe nach Möglichkeit zu berücksichtigen, was eigentlich auch ganz gut klappt. Hier ein Überblick über die Schichttypen, für die ich am ehesten Verstärkung benötige
Allgemein: Veranstaltungen Vor- und Nachbereiten. Deko aufstellen, Gesellschaftsspiele verteilen, Kerzenlichter anzünden, Getränkekarten auslegen, Self-Service-Theke bestücken, Eiswürfelmaschine entleeren, frische Ware einsortieren. Nach der Feier grob zusammenkehren, die Oberflächen reinigen, den Laden für die Folgeschicht startklar hinterlassen. Böden & Toiletten werden bei uns vom Putzteam erledigt.
Tür: Gäste freundlich begrüßen & hereinbitten, dafür Sorge tragen, dass vor der Tür Ruhe eingehalten wird und dass es ordentlich ist. Generell dafür Sorge tragen, dass die Party in und nicht vor der Location stattfindet. Keine Sorge, das ist kein Türsteherjob, bei dem ihr Taschen kontrollieren müsst oder euch mit Betrunkenen prügeln sollt, es ist eher vergleichbar mit einer Empfangsperson im Foyer eines Hotels.
Tür/Service: Zusätzlich zu den Tür-aufagben dafür sorge tragen, dass der Laden halbwegs ordentlich und in Takt bleibt und dass die Gäste stets mit frischen Drinks versorgt werden können. Einsammeln der leeren Gläser und Teller, befüllen und entleeren der Gewerbespülmaschine sowie beschaffen neuer Ware aus dem Lager, damit die Theken oben immer mit ausreichend Getränken bestückt sind. Einhalten und Umsetzen des Spül- sowie Warenkreislaufs, aber auch mal ein zerbrochenes Glas auffegen gehen.
Theke/Tür/Service: Die Getränkebestellungen der Gäste nach System zubereiten und bei Veranstaltungen ohne Getränkepauschale ordentlich bonieren sowie kassieren. Bei Bedarf der Tür sowie dem Service unter die Arme greifen und generell dafür Sorge tragen, dass kein Gast länger als 2-3 Minuten auf seinen Drink warten muss. Keine Sorge, unser System ist hocheffizient, für flotte Kollegen ist das kein Problem.
Abendleitung: Die Gesamtverantwortung über eine ganze Veranstaltung tragen, Ansprechpartner Nummer 1 für jedwedes Kundenanliegen sein, dafür Sorge tragen, dass auch in meiner Abewesenheit alles ordentlich läuft. Dafür die Arbeit der anderen Kollegen koordinieren und falls nötig auf die Einhaltung der Arbeitsvorgaben durch die Kollegen hinwirken.
Die Anstellung erfolgt vorzugsweise als Werksstudent, wahlweise auch auf Basis von Mini- oder Midijob, alternativ akzeptiere ich auch Subunternehmer und Rechnungssteller, hier zahle ich nochmal 2€ pro Stunde drauf. Jeder Kollege ist bei mir legal angestellt, was ich generell ausschließe ist Schwarzarbeit oder die Anstellung von Leistungsbeziehern von ALG I oder ALG II, da die jeweiligen abzugsfrei hinzuverdienbaren Freibeträge (165€, bzw. 100€/monatlich) nach bereits nur einer einzigen Schicht aufgebraucht wären.
Ich suche zudem lediglich Kollegen die bereit sind, pro Monat mindestens 2-3 Schichten zu übernehmen, gerne auch mehr! Fürs hier und da mal einspringen habe ich bereits genügend ehemalige Kollegen, die zur Not mal mit anpacken. Die Löhne aller Mitarbeiter werden pünktlich zum Monatsbeginn überwiesen, Rechnungssteller erhalten ihr Geld sofort bei Rechnungseingang! Die Trinkgelder gehen abzugs- und somit auch steuerfrei direkt an euch, jeder hat ein eigenes Trinkgeldfach. Zudem gibt es auch mindestens 2x im Jahr ein betriebsinternes Event, bei dem wir selbst feiern gehen. Ich lasse mir immer was anderes einfallen, zu unseren letzten grandiosen Teamevents gehörten z.b. ein ebenso stark alkoholisierter wie unterhaltsamer Ganztagesbesuch im Phantasialand in Brühl, das gegenseitige Abknallen bei Lasertag (Shoot the Cheffe!) oder aber auch der Versuch den kompletten Glühweinbestand vom Weihnachtsmarkt am Heumarkt mit Firmengelder leerzu(k/s)aufen. So oder so, gute Stimmung im Team ist mir sehr wichtig, ich stelle auf Dauer niemanden an, der sich bei uns nicht wohl fühlt. Folgerichtig versuche ich stets, nicht nur die Partys für die Kunden, sondern auch die Arbeit für die Kollegen so unterhaltsam und spaßig wie nur möglich zu gestalten. Klar, das ist ein Job und wir wollen hier in erster Linie unser Geld verdienen, ich sehe aber keinen Grund, warum wir dabei nicht auch selbst ne geile Zeit haben sollten. Nichtsdestotrotz kann es aber, wie in jeder anderen Gastro auch, in Einzelfällen auch mal stressig werden. Falls du jemand bist, der zumindest kurzzeitig mit ein wenig Stress oder Druck überhaupt nicht klarkommt, dann ist wohl die ganze Gastronomie- sowie auch die gesamte Veranstaltungsbranche nicht wirklich ideal für dich. Denn die Arbeit muss ordentlich erledigt werden, sei es schon spät in der Nacht oder aber auch, wenn kurzfristig ein Kollege krankheitsbedingt spontan ausfällt und wir mit einer Person zu wenig in die Schicht starten, wobei das glücklicherweise die Ausnahme und nicht die Regel darstellt. Für je 25-30 Gäste plane ich je 1 Kollegen mit ein, was bei Einhaltung unseres hocheffizienten Warenkreislaufsystems und dem Spülkreislauf eigentlich nie dazu führt, dass man mit der Arbeit nicht hinter her kommt.
Dennoch sind alle Kollegen stets auf Zack bei der Erfüllung der Arbeitsaufgaben, die Jobs sind ungeeignet für jemanden, der vom Arbeitstempo her generell eher gemächlich vorgeht oder Probleme dabei hat, klare definierte Aufgaben schnell aber dennoch ordentlich zu erfüllen. Zudem richtet sich die Anzeige an Bewerber, die ein vorgegebenes Ordnungssystem problemlos und peinlichst genau einhalten können – ich selbst bin leider ein ziemlicher Chaot, suche also Kollegen, die dem entgegenwirken und das Problem nicht weiter verschärfen. Hierfür hat im Laden auch alles seinen festen Platz, nutzt man den nicht, dann findet der Kollege der Folgeschicht nichts wieder, was er zum Arbeiten braucht. Zudem eignet sich der Job für niemanden der nicht auf die Eihaltung im Detail vorgegebener Arbeitsabläufe klarkommt sondern lieber ein Ziel gesetzt bekommt, das er dann eigenständig irgendwie erfüllt. Wir haben für fast alles feste Abläufe, die auch genau so eingehalten werden – nur so funktioniert das gesamte System, das zwar hoch effizient, aber mindestens ebenso anfällig für Störungen im Ablauf ist.
Falls das alles für euch bisher kein Ausschlusskriterium zur Bewerbung ist, dann müsst ihr eigentlich nur noch vom Typ her zu unserem bestehenden Team passen. Ob dem so ist, merke ich sehr schnell – schickt mir als Bewerbung daher bitte unbedingt lediglich ein kurzes Selfievideo von euch selbst via Whatsapp an die 0176/45878509. Ein paar Minuten, in denen ihr irgendwas in die Kamera quasselt genügen. Sei es warum ihr Bock auf den Job habt oder zur Not aber auch, was ihr letztes Wochenende gemacht habt – da gibt es kein richtig oder falsch, redet einfach drauf los, es geht nur darum, dass ich einschätzen kann, ob das zwischenmenschlich mit uns beiden und auch mit dem Rest des Teams hinhauen könnte. Schriftliche Bewerbungen via Mail oder Whatsapp, Fotobewerbungen oder Voicemailnachrichten ignoriere ich konsequent, nicht nur, weil sie wenig aussagekräftig sind, sondern auch, weil ich ganz speziell Kollegen suche, die nicht nur dazu bereit sind, sich meine ellenlangen Texte durchzulesen, sondern die es auch schaffen, da die relevanten Punkte herausfiltern und entsprechend zu handeln. Ich schaue mir alle Videos an und melde mich mit eigenem Selfievideo zurück, insofern ich mir vorstellen kann, dass das mit uns hinhauen könnte. Versteht das bitte als höflichste Absage, falls ich mich binnen zwei Wochen nicht rückmelde, ich krieg das zeitlich schlicht nicht immer hin, bin jetzt schon am Limit. Bei den letzten Bewerberrunden hatte ich teils bis zu 200 Interessenten auf nur 3-4 offene Stellen – naturgemäß kann ich die meisten leider nicht bei mir anstellen. Leider schaffe ich es zeittechnisch nichtmal mich bei jedem Interessenten ordentlich, individuell und persönlich rückzumelden, wie es eigentlich der Anstand bedarf!! Bei knapp 200 Absagen summieren sich 5-10 Minuten Feedback pro Absage auf eine komplette Arbeitswoche :(( Lasst euch davon aber bitte ja nicht unterkriegen: Jobs gibts wie Sand am Meer und wer sich den kompletten Text hier durchgelesen hat und dann noch ein passendes Bewerbervideo losgeschickt hat der hat mehr Text- und Arbeitsauftragsverständnis bewiesen als ein Großteil der arbeitssuchenden Konkurrenz, ihr werdet also safe alle bald fündig :))
Falls ihr typtechnisch ins Teampassen könntet lade ich euch gerne direkt zur Probeschicht ein, wir lernen uns kennen, ich zeige euch dann alles und dann starten wir direkt durch – die Aufgaben sind nicht schwer und man lernt am besten in dem sie ausführt :) Falls ihr da merkt das ist nichts für euch kein Problem – die Probeschichten sind immer eine eigentlich nicht nötige Extraschicht, ergo, ihr könnt jederzeit nen Cut machen und die Schicht beenden, dann heißt es halt weitersuchen, nach passenden Arbeitnehmern für mich sowie einem passenden Arbeitgeber für dich :) Falls alles passt, umso besser, dann hab ich nen neuen tollen Kollegen und du nen für dich passenden, gut bezahlten Job, mit dem du nicht nur auf Dauer dein Studium finanzieren, sondern bei dem du zudem nebenbei auch noch ne richtig gute Zeit haben kannst.
Achja, wichtig: Ich suche Kollegen die mir auch ein paar Jahre erhalten bleiben, also im Idealfall Studenten, die noch ein paar Semester bis zum Abschluss vor sich haben. Falls ihr nur nen Aushilfsjob für ein paar Monate sucht ist das meyers kein idealer Ort, in dem Fall könnt ihr mir das gegenüber auch offen kommunizieren, ich habe viele Freunde die andere Locations besitzen und da anders ticken und ebenfalls auf Mitarbeitersuche sind – ich leite euch dann gerne einfach an sie weiter!
Danke für deine Aufmerksamkeit und für das Lesen dieser doch sehr langen Stellenausschreibung. Ich hoffe, dass sie dir dabei geholfen hat, einschätzen zu können, ob du dem Anforderungsprofil entsprichst und ob der Job was für dich sein könnte. Falls ja, prima, dann bitte her mit deinem Selfievideo. Falls nicht, ebenso prima, dann sparst du dir Zeit für eine unnötige Bewerbung bei mir und kannst weiter den Job suchen, mit dem du deine kommenden Jahre mitfinanzieren möchtest. Generell gilt: Es gibt Jobs wie Sand am Meer, du musst nur den finden, der zu dir passt – und das kann dauern, daher immer schön weitersuchen und sich nicht entmutigen lassen, selbst ne dreistellige Zahl von Absagen ist kein Problem, solange man irgendwann die eine Zusage bekommt, bei der alles passt!! :-) Achja, Anstellung ist möglich ab sofort, idealerweise aber spätestens bis Anfang September, dann gehts nämlich wieder richtig Rund im Laden, derzeit sind wir noch im relatiov gechillten Sommermodus :)
Liebe Grüße und besten Dank
Sascha (Meyer, logisch, ha!)
Wichtig: Bewerbt euch so schnell wie möglich - ich vergebe die Stellen sobald ich einen passenden Bewerber gefunden habe, es kann also gut sein, dass die nicht so lange frei sind
Gehalt: 17,00€ - 22,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Unbegrenzte Urlaubstage
Arbeitsort: Vor Ort
