9 beste Stellen als chef partie in hamburg, hh – aktuell auf Personalsuche

Chef de Partie / Koch (m/w/d)
H-Hotels —Hamburg
- Vollzeit
- Kochen
- Englisch
- Organisationstalent
- Kostenbeteiligung am Arbeitsweg
4 Tage
Chef de Partie (m/w/d)
alsterpavillon —Hamburg
- Teilzeit
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Commis De Cuisine - River Cruises
Crew Life at Sea —Hamburg
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Chef de Partie m/w/d bzw. Demi Chef de Partie m/w/d Gardemanger und Saucier
Hotel-Restaurant Alte Schule GmbH —Siek
Demi Chef de Partie (m/w/d)
Hotel Cap Polonio —Pinneberg
Galley Utility (M/F/D)
COLUMBIA Cruise Services Ltd. —Hamburg
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Chef de Partie Patisserie (all genders) Mutterschutz- und Elternzeitvertretung
The Fontenay Hotelgesellschaft mbH —Hamburg
- Ab 3.085 € pro Monat
- Vollzeit
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- Vollzeit
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Das HYPERION Hotel Hamburg ist ein elegantes 5-Sterne-Hotel mit 254 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group.
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Chef de Partie (m/w/d)
alsterpavillon —Hamburg
Vor- und Zubereitung von Speisen auf hohem Qualitätsniveau. Anleitung und Unterstützung von Commis, Jungköchen oder Küchenhilfen.
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Chef de Partie / Koch (m/w/d)

H-Hotels -
Hamburg

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Details zur Stelle

Festanstellung | Vollzeit | Berufsausbildung
vor 4 Tagen

Leistungen

Kostenbeteiligung am Arbeitsweg

Qualifikationen

Hyperion
Kochen
Englisch
Koch/Köchin
Organisationstalent
Abgeschlossene Berufsausbildung
Deutsch
Küchenerfahrung

Vollständige Stellenbeschreibung

HYPERION Hotel Hamburg
Hamburg

Koch
Unbefristet

We are Revo Hospitality Group!

Das HYPERION Hotel Hamburg ist ein elegantes 5-Sterne-Hotel mit 254 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Zentral gelegen, unweit der Speicherstadt und der Elbphilharmonie, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre maritime Tradition, ihre Kultur und ihre Internationalität bekannt ist.
Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Städteurlauber und Gruppen, die eine exzellente Lage, gehobenen Komfort und persönliche Gastfreundschaft schätzen. Ob an der Rezeption, im Frühstücksservice, im Housekeeping oder in den gastronomischen Bereichen – das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Verlässlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt angenehm und reibungslos verläuft.
Das kulinarische Angebot umfasst ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie ein hoteleigenes Restaurant mit regionaler und internationaler Küche. Eine stilvolle Bar ergänzt das Angebot und lädt am Abend zu entspannten Begegnungen ein.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Internationalität Hamburgs mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich spürbar sind.

Bewirb dich jetzt als Chef de Partie / Postenkoch (m/w/d) bei HYPERION Hotel Hamburg und wachse mit der REVO Hospitality Group.

Geplanter Start: ab sofort
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Hamburg

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

Du übernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise-en-place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit.
Mit handwerklichem Können, Präzision und Kreativität setzt du unsere kulinarischen Konzepte auf hohem Niveau um und trägst so aktiv zur Gästezufriedenheit bei.
Du führst Demi Chefs, Commis und Auszubildende auf deinem Posten fachlich an, gibst dein Wissen weiter und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung neuer Teammitglieder.
Du lebst unsere Qualitätsstandards, arbeitest konsequent nach HACCP-Vorgaben und achtest auf eine ansprechende Präsentation sowie einwandfreie Ergebnisse auf dem Teller.
Im Rahmen der Warenwirtschaft führst du Bestellungen für deinen Bereich eigenständig durch, überwachst Lagerbestände und stellst eine fachgerechte Lagerung sicher.
In enger Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und Küchenchef bringst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Speisekonzepte ein und beteiligst dich an der Gestaltung neuer Gerichte.

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Jahre an Berufserfahrung in der Küche
Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Qualitätsbewusstsein
Teamgeist, Führungsfähigkeiten und Organisationstalent
Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Deine Benefits

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.

Dein Kontakt

Lukas Cyganowski
Executive Sous Chef

HYPERION Hotel Hamburg
Amsinckstraße 39
20097 Hamburg
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=HYPERION&country=Deutschland&city=Hamburg

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