8 beste Stellen als sous chef in hessen – aktuell auf Personalsuche

Souschef (m/w/d) für die Bankettküche/ 55.000 Euro brutto Jahresgehalt inkl. Zuschläge
Tiger und Palmen GmbH & Co. KG —Frankfurt am Main
- 55.000 € pro Jahr
- Arbeitgeber anrufen
- Gastronomie
- Kommunikationsfähigkeit
- Erfahrung in der Hotellerie
- Kostenbeteiligung am Arbeitsweg
Sous Chef (m/w/d/k.A.) - The Florentin
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- Vollzeit
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SOUSCHEF (M/W/D) für Abendrestaurant
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Souschef (m/w/d) für die Bankettküche/ 55.000 Euro brutto Jahresgehalt inkl. Zuschläge

Tiger und Palmen GmbH & Co. KG
Frankfurt am Main

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Details zur Stelle

55.000 € pro Jahr

Leistungen

Kostenbeteiligung am Arbeitsweg
Firmenfahrrad-Leasing

Qualifikationen

Koch/Köchin
Gastronomie
Abgeschlossene Berufsausbildung
Kommunikationsfähigkeit
Erfahrung in der Hotellerie

Vollständige Stellenbeschreibung

Die Tiger & Palmen Gruppe vereint vier der renommiertesten gastronomischen Institutionen Frankfurts: Das 2-Sterne-Restaurant Lafleur, das historische Gesellschaftshaus Palmengarten, das legendäre Tigerpalast Varieté Theater und das traditionsreiche Caféhaus Siesmayer. Wir stehen für Spitzenleistung, Innovation und herzlichen Service auf internationalem Niveau. Werden Sie Teil eines Teams, das Tradition mit moderner Nachhaltigkeit verbindet.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Bankettküche im Gesellschaftshaus Palmengarten eine*n

Souschef (m/w/d).

Ihre Aufgaben: Kreativität trifft Verantwortung

Führung: Sie unterstützen den Küchenchef bei der Leitung der Brigade und übernehmen die stellvertretende Führung.
Qualitätsmanagement: Sie überwachen die vorausschauende Produktion für exklusive Galaveranstaltungen und à la carte Gerichte unter Einhaltung höchster Standards (HACCP).
Innovation: Sie wirken aktiv an der Erarbeitung und Erprobung neuer kulinarischer Kreationen mit.
Wirtschaftlichkeit: Verantwortung für die kostenbewusste Warenbestellung und Lagerhaltung.
Mentoring: Sie begleiten die Einarbeitung neuer Teammitglieder und fördern unsere Auszubildenden.

Ihr Profil: Leidenschaft für gehobene Kulinarik

Qualifikation: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
Erfahrung: Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
Mindset: Dynamische Arbeitsweise mit ausgeprägter "Hands-on"-Mentalität und positiver Vorbildfunktion.
Kompetenz: Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit sowie Belastbarkeit in Stoßzeiten.
Organisation: Sie behalten auch bei Großveranstaltungen im stets den Überblick.

Wir bieten: Mehr als nur einen Arbeitsplatz

Mobilität: Vollständige Übernahme des Deutschland-Tickets oder Fahrtkostenzuschuss sowie JobRad-Leasing.
Exklusive Benefits: Eintrittskarten für das Tigerpalast Varieté Theater sowie Gutscheine für das Caféhaus Siesmayer.
Karriere: Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der gesamten Tiger & Palmen Gruppe.
Kultur: Kurze Entscheidungswege, direkte Kommunikation und ein wertschätzendes Umfeld.
Lage: Ein einzigartiger Arbeitsplatz im "grünen Herzen" Frankfurts mit direktem Zugang zum Palmengarten.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.

Fragen zur Bewerbung beantwortet Ihnen gerne unsere Personalabteilung unter Tel.: +49 (0)69-900 29-124 oder per Mail unter: [email protected]

Tiger und Palmen GmbH & Co. KG
Palmengartenstr. 11
60325 Frankfurt am Main
www.tiger-palmen.de

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sous chef Jobs in hessen

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