Kochender Betriebsleiter (m/w/d)
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Kochender Betriebsleiter (m/w/d)

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Berlin

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Details zur Stelle

Vollzeit
3.910 € pro Monat
vor 2 Tagen

Leistungen

Weiterbildungsprogramme

Qualifikationen

Englisch
Microsoft Office
Koch/Köchin
Abgeschlossene Berufsausbildung
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Kochender Betriebsleiter (m/w/d) VZ Berlin

Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!

Bewerben Sie sich jetzt als Kochender Betriebsleiter (m/w/d) und werden Teil unseres dynamischen L & D-Teams im Hause des BMVg in Berlin.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

Als Kochender Betriebsleiter (m/w/d) übernehmen Sie die Leitung eines gastronomischen Betriebes mit all seinen Facetten. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im gesamten Betrieb
Führung, Motivation und Schulung des Teams
Aktive Mitarbeit in der Küche sowie Zubereitung von Speisen
Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in Küche und Service
Steuerung und Überwachung der Warenwirtschaft sowie kostenbewusster Wareneinkauf
Kalkulation und Erstellung attraktiver Angebote
Einhaltung und Überwachung des HACCP-Konzeptes
Kommunikation und Abstimmung mit dem Vertragspartner
Pflege der Gästezufriedenheit und Aufbau eines positiven Betriebsklimas
Kontinuierliche Weiterentwicklung des Betriebs im Hinblick auf Digitalisierung und Innovation

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung und absolute Freundlichkeit am Gast
Hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
Ausgezeichnete Führungs- und Motivationsfähigkeit
Kommunikationsstärke im Austausch mit dem Vertragspartner
Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen sowie mit digitalen Medien
Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen

Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen und wertschätzenden Team
Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (zw. 06:00-14:18 Uhr)
Gute Freizeit- und Urlaubsplanbarkeit mit 30 Tagen Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld als Zeichen unserer Wertschätzung
Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
Sehr gutes Arbeitsklima in einem kollegialen Team
Freiraum für persönliche Weiterentwicklung und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen
Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich
Urban Sports Club-Mitgliedschaft für Ihre Fitness und Work-Life-Balance
Möglichkeit zur Bezuschussung eines JobRads

Das ist uns sehr wichtig

Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit, sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Sowohl in unseren Betriebsstätten als auch in der zentralen Verwaltung verstehen wir uns als absolute Dienstleister. Transparenz und eine offene Unternehmenskultur sind für uns selbstverständlich.

So geht es weiter

Bitte bewerben Sie sich direkt online mit Ihren vollständigen Unterlagen, einschließlich Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin.
Ein vollständiger Lebenslauf ist entscheidend, um im Bewerbungsprozess berücksichtigt zu werden - wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen und alle Details gemeinsam zu besprechen.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

Ihre gründliche Einarbeitung ist sichergestellt!

Als neues L & D-Teammitglied möchten Sie sich natürlich schnell effektiv einbringen können. Dazu stellen wir Ihre Einarbeitung sicher. Sie werden während der ersten Wochen von Ihrem Vorgesetzten begleitet und eingearbeitet, lernen andere L & D Betriebe kennen und können jederzeit alles erfragen.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

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