Stellenbeschreibung
Wer sind wir?
Wir sind ein gastronomischer Familienbetrieb, der vor allem Firmenevents, Hochzeiten & Feiern veranstaltet und nebenbei einen Mini a la carte Bereich führen.
Als Chef de Partie (m/w/d) bist du das Herzstück unseres Küchenteams und trägst maßgeblich zur einwandfreien und kulinarischen Exzellenz der Maiers Hofstubn bei. Du bist verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen an deinem Posten und sorgst dafür, dass unsere Gäste ein tolles Fest bei uns Feiern oder einfach mal richtig gut essen. Mit deiner Leidenschaft für Kochen, deiner Organisationstalent und deinem Engagement trägst du dazu bei, unseren hohen Qualitätsstandard zu sichern und das Team optimal zu unterstützen. Wir bieten dir ein tolles, entspanntes Team, planbare Arbeitszeiten, die auch sehr flexibel sein können, ein gutes Gehalt - und keinen a la carte Service 2x pro Tag!
Wenn du Lust auf eine spannende Herausforderung in einem familiären Umfeld hast, in dem deine Kreativität und dein Können gefragt sind, melde dich gern!
Aufgaben
- Selbstständige Zubereitung und Präsentation von Speisen in deinem Fachbereich gemäß unseren Qualitätsstandards
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Unterstützung bei der Menüplanung und kreativen Entwicklung neuer Gerichte
- Koordination mit anderen Küchenmitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
- Organisation des Mise en Place, also die Vorbereitung aller Zutaten und Arbeitsmaterialien
- Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten bei Bedarf
- Kontrolle der Arbeitsqualität und Einhaltung der vorgegebenen Standards
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in einem gehobenen Gastronomiebetrieb
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten, um effizient zu arbeiten und den Überblick zu behalten
- Fließende Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse für die Kommunikation im Team
- Gute Kenntnisse der Hygienestandards (z.B. HACCP)
- Teamfähigkeit, Engagement und eine positive Arbeitseinstellung
Wir suchen motivierte Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft kochen und ihre Fähigkeiten weiterentwickeln möchten. Wenn du gerne im Team arbeitest, kreative Ideen hast und stets nach Perfektion strebst – dann bist du bei uns genau richtig! Bei uns erhältst du die Chance, deine Kochkunst in einem dynamischen Umfeld einzubringen und gemeinsam mit uns kulinarische Highlights zu schaffen.
Gehalt: ab 3.500,00€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenbeteiligung am Arbeitsweg
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Weiterbildungsprogramme
Ausbildung:
- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort
