Ruthenberg & Schlatter GbR – Wirtshaus Garbe, 70599 Stuttgart
in Vollzeit
Berichtet an: Restaurantleiter & stellvertretender Restaurantleiter
Aufgaben & Verantwortlichkeiten
Du berätst unseren umfangreichen Kundenkreis rund um das Thema Kulinarik. Die
tägliche Umsetzung und die Freude am Empfehlen machen deine Arbeit zu einem
Erlebnis für unsere Gäste. Dabei ist es wichtig unsere Prinzipien regionaler Wurzeln
und Herzlichkeit an deine Gäste zu vermitteln. Du bist ein wichtiges „Gesicht“ des
Betriebes.
Zu deinen regelmäßigen Aufgaben zählen u.a. :
Täglich fachliches Arbeiten
- Führen einer Servicestation inkl. Empfang & Verabschiedung der Gäste
- Beraten der Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl, sowie Weitergabe von Empfehlungen
- Entgegennahme von Bestellungen, sowie Verarbeiten im Kassensystem
- Korrektes Abrechnen der Tische & Gäste
- Allgemeine Vorbereitungen im Restaurant & Biergarten: von Dekoration bis mise en place
- Persönliche und telefonische Verarbeitung von Tischreservierungen
- Durchführen der Tagesabrechnung (4-Augen-Prinzip)
- Durchführung von Veranstaltungen
- Check-In & Check-Out inkl. Rechnungstellung von Hotelzimmern
- Warenannahme und Verräumen nach FiFoPrinzip
- Professioneller Umgang mit Reklamationen bzw. Beschwerden Personal
- Pate neuer Mitarbeiter (und Auszubildender)
- Kollegiales Miteinander
Qualitäts- & Hygienemanagement
- Sauberkeit & Ordnung im Servicebereich halten - unter Hilfenahme der
vorgegebenen Checklisten & Reinigungsplänen
Stellenanforderungen
- Vorzugsweise: gastronomische Ausbildung
- Grundkenntnisse in Getränke & Warenkunde
- serviceorientiert & teamfähig
- verantwortungsbewusst und qualitätsorientiert
Wir bieten …
- Motiviertes Team
- Mitarbeitergerechte Frei- & Urlaubsplanung
- Mittagessen & Getränke während der Arbeitszeiten
- Leistungsgerechte Vergütung
- Weitere Benefits, z. B. geregelte Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatte etc.
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- Bei Fragen zu der Stelle und für deine Bewerbung wende Dich bitte an: [email protected]
Gehalt: 13,90€ - 23,64€ pro Stunde
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Weiterbildungsprogramme
Arbeitsort: Vor Ort
