Stellenausschreibung Elbaue-Werkstätten gGmbH
04860 Torgau, Aueweg 2
Datum: 28.8.2026
Wir sind eine anerkannte Werkstatt für behinderte Menschen und beschäftigen an mehreren Standorten mehr
als 300 Menschen mit Behinderungen.
Wir bieten diesen Menschen die Möglichkeit zur Teilhabe am Arbeitsleben in der Elbaue-Werkstätten gGmbH
bis hin zu Übergängen auf den allgemeinen Arbeitsmarkt an. Wir arbeiten erfolgreich nach zertifizierten QM-
Standards und überzeugen durch Leistung und Qualität. Dadurch sind wir anerkannter Partner für Industrie-
und Dienstleistungsunternehmen in unserer Region.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 1.2.2027 einen
Hotelfachmann/Hotelfachfrau oder Koch/Köchin mit dem Schwerpunkt der Versorgung
von Kindern und Jugendlichen (m/w/d)
in Vollzeit mit einer 38 Std./Woche
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von frischen und kindgerechten, gesunden Speisen für Kita und Schule
- Transport der Speisen in andere Einrichtungen
- Freundliche und hygienische Essensausgabe
- Umsetzung der Speisenkalkulation/Produktionspläne
- Einhaltung und Kontrolle der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorschriften nach HACCP
- Organisation der Küchenabläufe, Umsetzung der Qualitätsansprüche der Einrichtung sowie bei der
Planung und Abrechnung
- praxisbezogene Anleitung und Ausbildung von Menschen mit Behinderung im Berufsfeld sowie enge
Zusammenarbeit mit dem Berufsbildungsbereich
- Überwachung der Arbeitsdurchführung sowie der Arbeitsqualität
Sie bringen mit:
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch, zur Köchin, zum Hotelfachmann, zur Hotelfachfrau
mit langjähriger Berufserfahrung
- Ausbildereignung (kann berufsbegleitend erworben werden)
- eine positive Grundhaltung gegenüber Menschen mit Beeinträchtigungen
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und ein Herz für die Arbeit mit Kindern
- hohe Service- und Dienstleistungsorientierung
- Sicherer Umgang mit den gängigen Office-Anwendungen
- Verantwortungs- und Kundenbewusstsein, Flexibilität und persönliches Engagement
- Einfühlungsvermögen, Teamgeist, Kreativität und Kommunikationsstärke
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